9

搜索熱詞：TF口紅 AHC 素顏霜 YSL

• 12018口紅熱賣(mài)排行榜10強(qiáng) 十大最好用的口紅排行
• 2識(shí)貨上的鞋都是正品嗎 不能完全信任
• 3tf口紅是哪個(gè)國(guó)家的牌子?tf口紅是什么牌子全名?
• 4charles keith是什么牌子？屬于什么檔次
• 5口紅保質(zhì)期一般多久？口紅保質(zhì)期過(guò)了能用嗎？
• 6胃在左邊還是右邊？胃在哪個(gè)位置圖
• 7豬各部位肉的名稱(chēng)圖片全解
• 8巴沙魚(yú)到底能不能吃？吃巴沙魚(yú)有什么危害嗎
• 9dw手表有什么含義？dw丹尼爾惠靈頓手表有什么寓意？
• 10C位是什么意思？明星站C位是什么意思

當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

秘制紅燒肉制作全過(guò)程方法

時(shí)間：2015-12-03 14:34:40 編輯： 359

今天為大家介紹的是一道非常有名氣的菜，它就是紅燒肉，相信大家都聽(tīng)過(guò)也吃過(guò)這道菜吧，不過(guò)也有朋友不敢吃，看著很?chē)樔耍∑鋵?shí)正在做出來(lái)的紅燒肉是非常不錯(cuò)的，要不我們也來(lái)親手制作一次試試看吧。

秘制紅燒肉制作材料：

主料

五花肉500g、紅燒汁或老抽2湯匙、黃酒3湯匙、香葉1片、桂皮大拇指甲蓋大小、蔥姜少許、生抽2湯匙、冰糖少許、

秘制紅燒肉做法步驟：

1、肥瘦相間的五花肉切塊，我大概切了2cm 見(jiàn)方。開(kāi)水里焯下，能去除一部分脂肪，同時(shí)瞬間高溫會(huì)封住肉汁，過(guò)水的肉怎么煮都不會(huì)柴。桂皮和香葉用熱水泡一下待用。

2、瀝干水后，鍋里加少許油，煸炒小蔥和姜絲及五花肉。炒到肉表面微黃香味出來(lái)。加泡過(guò)的香葉桂皮，再加冰糖（依個(gè)人口味）炒下稍上色，糖色不大會(huì)炒，這樣保險(xiǎn)一點(diǎn)。

3、加入2湯匙紅燒汁或老抽，讓肉再上色，之后加黃酒3湯匙。

4、加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)肉1cm,倒入小砂鍋內(nèi)，先大火燒開(kāi)再小火慢燉。

5、燉40分鐘左右后攪拌下，這時(shí)湯汁漸濃稠，要多關(guān)注防止粘鍋或燒焦。燉10分鐘后加2湯匙生抽，鹽可以不加，再燉五分鐘，這時(shí)人不要走開(kāi)，看肉色紅潤(rùn)，油脂燉出，汁水很稠時(shí)關(guān)火。

6、撒上小蔥花，肉味縈繞，濃油赤醬十分誘人。脂肪都已滲出到湯汁中。所以這時(shí)紅燒肉不油膩，皮QQ的，肥肉入口即化，瘦肉咬上去滿(mǎn)是肉汁，有些許一絲絲嚼勁，個(gè)人覺(jué)得太爛就沒(méi)口感了。肉湯可以澆在米飯上，肉切得不大，一口一塊，絕對(duì)米飯殺手。

• 杭椒牛柳制作全過(guò)程方法
• 蝦仁炒芹菜制作全過(guò)程方法

網(wǎng)站首頁(yè)

返回欄目

相關(guān)文章

• 1

  黃皮果泡酒作用與功效 黃皮果泡酒的制作方法

• 2

  皮蛋是什么蛋做出來(lái)的 皮蛋制作方法及配方

• 3

  米酒做的有些粘稠是怎么回事 米酒的制作方法及步驟

• 4

  雄黃酒怎么制作 雄黃酒的禁忌

• 5

  奶茶的種類(lèi) 奶茶的制作方法和步驟

• 6

  桃膠是什么東西 桃膠怎么做出來(lái)的

• 7

  荔枝可以釀酒嗎 荔枝酒制作方法

• 8

  酸筍是怎么制作的 酸筍為什么那么臭

熱門(mén)文章

• 

  豬各部位肉的名稱(chēng)圖片全解

• 

  巴沙魚(yú)到底能不能吃？吃巴沙魚(yú)有什么危害嗎

• C位是什么意思？明星站C位是什么意思

• 腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？

• 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

• 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個(gè)人吃

• 蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個(gè)人吃夠嗎？

• 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌

• 低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜

• 海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示

• 海螺哪個(gè)部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解

• 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害

• 糯米和江米是一種米嗎 東北圓糯米才叫江米

• 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直徑多少

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。

最熱標(biāo)簽

• 慢跑
• 茶泡飯
• 百利甜酒
• 白蘭地
• 哈根達(dá)斯
• 瑪格麗特雞尾酒
• 炸牛奶
• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚(yú)
• 龍利魚(yú)
• 海膽
• 金槍魚(yú)
• 龍井
• 百花蜜
• 螺螄粉好吃嗎

肉類(lèi)專(zhuān)題

• -1

  小酥肉掛不上糊怎么辦 小酥肉為什么會(huì)脫糊

• 小酥肉炸的不酥什么原因 小酥肉炸完之后怎么做 0
• 1

  小酥肉要不要加雞蛋 酥肉一斤配幾個(gè)雞蛋

• 2

  小酥肉需要炸幾分鐘 小酥肉需要復(fù)炸嗎

• 3

  酥肉用面粉還是淀粉 酥肉用什么粉才脆

• 4

  酥肉選什么肉最好 酥肉有肥肉嗎

• 5

  酥肉怎么做又酥又脆 酥肉有營(yíng)養(yǎng)嗎

• 6

  鴨肉是不是發(fā)物 鴨肉不適合什么人吃

食譜大全專(zhuān)題

• -1

  豬肉丸子的做法 豬肉丸怎么做才有彈性

• 豬肉是不是發(fā)物 感冒吃豬肉有影響嗎 0
• 1

  豬肉怎么做好吃 豬肉怎么去腥味

• 2

  豬肉連續(xù)6個(gè)月降價(jià) 豬肉還會(huì)降價(jià)嗎

• 3

  苦瓜湯怎么煮不會(huì)苦 苦瓜湯能放什么一起煲

• 4

  馬鈴薯蛋餅披薩怎么做 酥脆牽絲10分鐘上桌

• 5

  冬季吃羊肉的好處 為什么冬季要吃羊肉

• 6

  炒年糕怎么做好吃 炒年糕的簡(jiǎn)單做法

健康生活專(zhuān)題

• -1

  體育總局局長(zhǎng)公布中國(guó)奧運(yùn)目標(biāo) 東京奧運(yùn)會(huì)2021賽程

• 久坐會(huì)引起下肢水腫嗎 久坐會(huì)導(dǎo)致屁股變大嗎 0
• 1

  久坐會(huì)得精索靜脈曲張嗎 久坐會(huì)腎虛嗎

• 2

  久坐會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)嗎 久坐會(huì)導(dǎo)致輸卵管堵塞嗎

• 3

  久坐有什么方法改善 久坐會(huì)得婦科病嗎

• 4

  久坐是指多長(zhǎng)時(shí)間 久坐有哪些風(fēng)險(xiǎn)

• 5

  久坐的人對(duì)身體的危害是什么 久坐的人適合喝什么茶

• 6

  久坐腰椎疼痛怎么緩解 久坐腰椎疼痛是什么原因

精選文章

• 

  吃桃子對(duì)胃有影響嗎 胃不好可以吃桃嗎

• 

  巨峰葡萄的熱量高嗎 巨峰葡萄的含糖量是多少

• 

  蝦滑做出來(lái)為何沒(méi)彈性 蝦滑做出來(lái)太稀能用面粉嗎

• 

  巨峰葡萄是涼性還是熱性 巨峰葡萄是哪里產(chǎn)的

• 

  百香果吃籽還是吃皮 百香果是酸的還是甜的

• 

  桃子對(duì)血糖影響大不大 血糖高可以吃桃嗎

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買(mǎi)什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來(lái)月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號(hào) tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識(shí)科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺(jué)會(huì)有不同嗎？
• 月經(jīng)長(zhǎng)痘痘怎么辦？為什么來(lái)月經(jīng)長(zhǎng)痘痘

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會(huì)變黑嗎？
• 月經(jīng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無(wú)力怎么辦？長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽(tīng)？
• 備孕成功經(jīng)驗(yàn)分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？