時間：2016-09-29 15:00:06 編輯：5號網-hzq 2436
涼薯其實就是我們口中的地瓜，注意不是紅薯哦，涼薯生的熟的都可以吃，美味營養(yǎng)高，那么問題來了，涼薯的熱量到底高不高呢？吃涼薯會不會胖呢？下面我們來一起介紹下吧！
55大卡/100g
100g所含熱量需要散步37.9分鐘消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物12.60克;脂肪0.10克;蛋白質0.90克。
每100克涼薯的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。
不會啦，雖說是淀粉類食物，但只要不是一次性吃個三五斤，是不會胖的，而且屬于五谷雜糧，經常吃還會對身體有好處呢~?
涼薯是一種低熱高水分的食物，就熱量而言，食用涼薯是有減肥作用的，不過前提是其他飲食得合理，不能說食用大量脂肪后再食用涼薯也能減肥，減肥得做到合理飲食，適當運動，保證睡眠，穩(wěn)定情緒等，在這些的基礎上食用一些低能高水分高纖維的食物是有減肥作用的，涼薯就是這樣的一種食物。
涼薯的水患有大量的碳水化合物，但是總體上來說涼薯的熱量是很低的，涼薯的熱卡為55大卡，55大卡相當于我們步行15分鐘所消耗的能量，跑步5分鐘也需要消耗55大卡能量，所以食用涼薯是有助于減肥的。
涼薯的百分之70以上都是水分，食用時口感脆嫩，多汁，有生津止渴的功效，適合做水果來食用，可減少對其他水果的食用，減少能量的攝入，有助于減肥。
涼薯中含有黏液蛋白，能去除血液中的膽固醇，并能促使毛細血管擴張，降低血液粘度，改善血液循環(huán)，能促進機體對氧氣的運輸，促進對脂肪的消耗，有助于減肥。
1.我們在挑選涼薯的時候，首先要看涼薯的個頭的大小，我們一般要選大個的涼薯，因為大個的涼薯從土壤中吸收的營養(yǎng)充足，吃起來清脆可口，而小個的涼薯吃起來給人的感受仿佛是在嚼木渣似的。
2.我們在挑涼薯的時候，要挑選涼薯上面有分葉的，一般大的涼薯可以分成好幾葉，有分葉的涼薯吃起來清脆可口，水分很多，給人的口感很好，而沒有分葉的涼薯吃起來就沒有那么爽口。
3.我們在挑選涼薯的時候，還要看涼薯上面的莖是粗還是細，我們要挑選細莖的涼薯，并且莖下面的涼薯是很大的，因為這樣的涼薯吸收的營養(yǎng)充分。如果上面的莖很粗，下面的涼薯很小，這樣的涼薯就很不好吃。
4.我們在挑選涼薯的時候，還要把涼薯掂在手里看看它的個頭和它的實際重量是不是相符，如果個頭很大，但是拿在手里卻很輕，這樣的涼薯有可能放時間長了，水分都蒸發(fā)了。如果拿在手里很重，說明水分很充足，吃起來肯定是清脆可口的，味道很好的。
5.我們在挑選涼薯的時候，還要看涼薯上面有沒有傷痕，如果有傷痕，說明是碰過了，很容易腐爛，我們要盡量挑選外面看起來光滑的，表皮完整的，這樣吃起來更衛(wèi)生，對我們的健康也更有保障。
6.我們在挑選涼薯的時候，還要看涼薯的表面有沒有長霉的現象，一定要仔細地看，因為有的霉是白色的，和涼薯的顏色差不多，如果涼薯長霉了，我們也不能要，因為霉菌進入我們的身體后也會損害我們的健康。
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