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時(shí)間:2016-10-20 17:30:24 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 508
核桃是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物,對(duì)腦神經(jīng)有很好保健作用。那么不少人困惑,核桃一天吃幾個(gè)最好呢?關(guān)于,核桃能天天吃嗎?孕婦核桃一天吃幾個(gè)最好?小編來(lái)為您一一解答!
核桃可以天天吃。核桃每天吃2顆最好,注意不要多吃,核桃含油脂多,吃多了會(huì)令人上火和惡心,在早晨吃比較好的,這時(shí)空腹,細(xì)嚼慢咽好吸收,早晨補(bǔ)給大腦的大腦食品。
核桃生食營(yíng)養(yǎng)損失最少,在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前,吃鮮核桃仁在發(fā)達(dá)國(guó)家比較普遍。有關(guān)科技開(kāi)發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù),相信在不久的將來(lái),全國(guó)的消費(fèi)者就能隨時(shí)隨地吃到營(yíng)養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關(guān)于核桃仁的食用量,一般認(rèn)為每天吃5~6個(gè)核桃,約20~30克核桃仁為宜;吃得過(guò)多,會(huì)生痰、惡心。此外,陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
經(jīng)常見(jiàn)到快要參加考試的人,多吃核桃來(lái)補(bǔ)腦,其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。核桃雖然具有補(bǔ)腦的功能,但是不能急功近利,而需要長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持食用。因?yàn)楹颂已a(bǔ)腦是個(gè)代謝過(guò)程,大腦細(xì)胞膜不能再生,只能靠新的不飽和脂肪酸來(lái)參與代謝更新,代替被氧化了的不飽和脂肪酸。食物中的不飽和脂肪酸被吸收之后,運(yùn)輸?shù)酱竽X參與大腦細(xì)胞膜的代謝過(guò)程。由于代謝更新的過(guò)程時(shí)間長(zhǎng),一般至少需要半年的時(shí)間才能見(jiàn)效。
對(duì)策:堅(jiān)持平時(shí)每天吃點(diǎn),流水長(zhǎng)流。對(duì)于孩子,一般七八歲牙齒發(fā)育之后就可以咀嚼著吃。如長(zhǎng)期堅(jiān)持,有利于智力的發(fā)育,對(duì)于上學(xué)考試成績(jī)會(huì)有幫助。成人每天吃一點(diǎn),對(duì)于保持記憶力等很有幫助。
核桃能補(bǔ)腦,于是很多人心理上認(rèn)為應(yīng)該多吃,而且核桃含油脂高越吃越香,于是造成長(zhǎng)期過(guò)量進(jìn)食。特別是正在減肥的人,更容易吃多。核桃高油脂容易消化不良,導(dǎo)致腹瀉等。還會(huì)造成體內(nèi)脂肪的堆積,影響減肥的效果。
對(duì)策:核桃可以作為日常的一種營(yíng)養(yǎng)食品食用,每天吃25克左右,大概就是兩個(gè)稍大的核桃。并注意在其他的飲食中減少油的食用量,如減少烹調(diào)油用量,少吃一些油炸食品。如果自己??刂撇蛔∽?,也可以把核桃搗碎,加入粳米中煮粥,或者拌涼菜,一家人一起吃。
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