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時(shí)間：2016-11-13 10:58:23 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 2110
烏龜鍋是今年來較為流行的，煎、炸、悶、煮都可以使用的新型廚具，今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，烏龜鍋怎么調(diào)溫度?烏龜鍋檔位有哪些?
烏龜鍋一共有三個(gè)檔位，分別為100度、150度、250度?；页Ｉ衿妫饶芗蹇疽材茕虩?，火鍋烤肉煎牛排燉湯，家庭聚會(huì)爽爆了!鍋口內(nèi)徑25.5cm，涮鍋深11cm，麥飯石不粘層，溫度3檔可調(diào)。
1.熱食烤熱為100℃
2.煎雞蛋、煎餅120℃
3.熬湯、燉菜、燉排骨140℃
4.烤肉、烤餅、烤魚160℃
5.炒牛肉、炒菜200℃，隨著烹調(diào)量與時(shí)間不同，有所差異。因?yàn)闉觚斿佒挥腥齻€(gè)檔位，所以大家可以調(diào)節(jié)至差不多的溫度檔位，時(shí)間控制好即可！
番茄：阿拉伯人在烤肉時(shí)，喜歡將一個(gè)完整的番茄與肉類同烤。此法不僅是一種異域的飲食習(xí)慣，還有一定的科學(xué)性。番茄中含有抗癌物質(zhì)番茄紅素，近年來，越來越多的醫(yī)學(xué)研究指出，番茄紅素能保護(hù)細(xì)胞免遭氧化劑侵蝕，減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌等癌變進(jìn)程。
蒜泥：專家指出，大蒜吃得越多，人體內(nèi)潛在的致癌物含量就越少。但大蒜不宜加熱食用，高溫會(huì)破壞其抗癌物活性，降低抗癌效果。建議大家燒烤時(shí)，將大蒜壓碎成泥蘸著吃。
檸檬汁：西方人在吃烤肉時(shí)，喜歡配點(diǎn)兒檸檬汁，我們也不妨借鑒一下。檸檬中含有大量維生素C及抗氧化劑，將檸檬汁涂在烤肉上吃，還可以減少致癌物的危害。
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