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寶寶能吃青團(tuán)嗎?寶寶吃青團(tuán)好嗎?

時(shí)間:2017-03-16 13:40:48 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 426

寶寶屬于消化系統(tǒng),還不是很完善的人群!馬上清明節(jié)快到了,可以看見不少人家里,已經(jīng)開始做青團(tuán)了,有人困惑,寶寶能吃青團(tuán)嗎?關(guān)于,寶寶能吃青團(tuán)嗎?寶寶吃青團(tuán)好嗎?5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答!

寶寶能吃青團(tuán)嗎

寶寶不能吃青團(tuán),因?yàn)閷殞毜南芰€沒有完善,青團(tuán)一般是用糯米制成,不好消化,不建議給寶寶吃青團(tuán)。青團(tuán)子從前是江南地方清明節(jié)掃墓用的祭物,皮子粳糯混雜,餡心釀制粗糙,一般為農(nóng)家自食。用青艾的汁與糯米粉一起調(diào)和,將豆沙餡、芝麻餡等餡料包入,做成一個(gè)個(gè)如小孩子拳頭大小的綠色的團(tuán)子。

寶寶能吃青團(tuán)嗎?寶寶吃青團(tuán)好嗎?

寶寶吃青團(tuán)好嗎

寶寶吃青團(tuán)不好,青團(tuán)是用糯米制作,不好消化。青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán),其做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋,加入石灰蒸爛,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的團(tuán)子。吃青團(tuán)主要是流行于江浙一帶的清明節(jié)節(jié)日食品!

寶寶能吃青團(tuán)嗎?寶寶吃青團(tuán)好嗎?

制作青團(tuán)的小貼士

1.艾草焯水的時(shí)候加點(diǎn)小蘇打(大約2g),可以讓顏色更綠。家里如果沒有,也可以不加。

2.面團(tuán)中所用熱水的量只供參考,具體視面糊的狀態(tài)而定,記得不要把面糊弄的太稀。

3.蒸好的面團(tuán)比較粘,解決辦法是:用手蘸涼水再接觸面團(tuán),就不會(huì)粘手了。

4.糯米食品,不容易消化,一次適量,千萬別多吃。

5.健康手工制作,無添加,室溫存放,盡早吃完。

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吃青團(tuán)的注意事項(xiàng)

一、務(wù)必先加熱后食用。因?yàn)榍鄨F(tuán)中的糯米冷卻后容易反生,極不利于消化,而且其中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也會(huì)被破壞;

二、最好與竹筍或馬蘭頭一起吃,這些食物在一起吃可以加快青團(tuán)的消化和營養(yǎng)的吸收;

三、絕對(duì)不要和肥肉混吃,糯米這樣的難消化食品如果與油脂混雜在一起則會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),極容易引起消化不良;

四、最好食用一些有助于消化的食品,如山楂等。因?yàn)檫@些食品可以減少腸胃道消化青團(tuán)等糯米食品的消化負(fù)擔(dān),有利于青團(tuán)在體內(nèi)的吸收。

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