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時(shí)間：2017-03-30 09:35:49 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 1048
生活中有很多尿酸偏高的患者，這些人需要格外注意飲食，不能吃嘌啉高的食物。不少人困惑，尿酸偏高可以吃春筍嗎？關(guān)于，尿酸高能吃春筍嗎？尿酸偏高可以吃春筍嗎？5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答！
尿酸偏高不要吃筍，因?yàn)楣S里嘌啉較高，會(huì)引起痛風(fēng)。尿酸高的患者需要戒吃高嘌呤的食物，如：動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)、貝殼食物、肉類、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯等。戒酒。戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。多吃高鉀質(zhì)食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。
尿酸偏高最好不要吃春筍。嘌呤是有機(jī)化合物，無色結(jié)晶，在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸。海鮮，動(dòng)物的肉的嘌呤含量都比較高，這些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。如果人體內(nèi)的尿酸含量過高，就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)癥的發(fā)生。痛風(fēng)患者一定要控制對(duì)高嘌呤的食物的攝入量，但并不能一味的只食用低嘌呤的食物，因?yàn)檫@樣的話，會(huì)導(dǎo)致人體營養(yǎng)不良，所以痛風(fēng)癥患者可以食用一些嘌呤含量一般的食物。春筍筍體肥大、潔白如玉、美味爽口、肉質(zhì)鮮嫩，被稱為菜王，更有山八珍的美譽(yù)。春筍營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸。以及脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B、維C。
(1)主食類：米、麥、面類制品、蘇打餅干、黃油小點(diǎn)心、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。
(2)奶類：鮮奶、煉乳、酸奶、麥乳精、奶粉等。
(3)肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、松花蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
(4)蔬菜類：白菜、卷心菜、萵苣、莧菜、雪里紅、茼蒿菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、芥藍(lán)、蕃茄、茄子、瓜類、蘿卜、甘藍(lán)、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
(5)水果類：蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、獼猴桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、寶瓜、榴蓮、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龍眼干。
(6)飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
(7)其它：黃油小點(diǎn)心、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、動(dòng)物膠或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品。
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