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時間:2017-05-19 08:02:08 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 779
紅棗粽子顧名思義里面就是包的有紅棗了,紅棗粽子有一股紅棗的甜香味兒,可以補血養(yǎng)顏。那么,紅棗粽子怎么做好吃?紅棗粽子怎么做好吃圖解?
1、將糯米淘洗干凈后放入水里浸泡2天的時間
2、然后將粽葉也清洗干凈,然后放入裝有冷水的鍋里,煮開后繼續(xù)煮5分鐘
3、然后熄火,放置一段時間聊聊,將紅棗清洗干凈后浸泡幾個小時
4、將粽葉卷成一個甜筒的形狀,然后放入糯米和紅棗,要按壓緊實哦
5、然后將手打濕一下,再將多余的部分折好,用繩棒緊,然后放入鍋里煮久可以了
6、一般水要放入超過粽子,然后可以用盤壓住,以免浮起,冷水大火煮開后轉(zhuǎn)成小火
7、繼續(xù)煮一個半小時左右就可以晾涼,完成了。
煮粽子的水一定要沒過粽子面,這樣才不至于下面的粽子熟了,上面的粽子還雜生米。
棉繩一定要捆綁結(jié)實,不然一煮繩子會松開,米就會撒一鍋。
紅棗粽子的做法圖解
食材
主料:糯米500克紅棗50克白糖20克輔料:粽子葉1袋
步驟
1、首先糯米適量,淘洗干凈、用水泡兩個小時。
2、準備紅棗適量,把棗也洗干凈,我用的小棗。
3、為了孩子吃起來方便,我把棗切碎了,不用吐核了,核已經(jīng)去掉啦。
4、兩個小時后把米里的水倒掉,把棗放里面,再加一點白糖,攪拌均勻。可以開始包了
5、準備線和粽子葉,粽子葉是買的新鮮的,把粽子葉也洗干凈。
以上就是粽子的做法,大家可以參考借鑒哦!
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