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時間:2017-06-08 14:34:40 編輯:本站整理 19191
物以稀為貴,這在最昂貴的荔枝品種——掛綠荔枝也是同樣的道理,僅此一顆,但是更惹人們好奇的是:掛綠為什么只有一株?掛綠荔枝為什么不多種?
荔枝是果中之王,掛綠又是王中之王,曾拍賣出一顆55.5萬元的天價。掛綠只有一棵,不像其他荔枝可以大量擴(kuò)種,自康熙年間定為貢品以來,幾百年才種出第二代72棵,且品質(zhì)相差甚遠(yuǎn)。增城人認(rèn)為掛綠是神圣之物,掛綠荔枝最大的特征是殼有一條綠線,是何仙姑去蓬萊“八仙過?!鼻盀楦改缚椑C花鞋,無意間留下的綠絲帶化成。
早在公元十二世紀(jì)有栽培。清代為宮廷貢品供皇帝品嘗。明末清初屈大均《荔枝詩》詠到:“端陽是處子離離,火齊如山入市時。一樹增城名掛綠,冰融雪沃少人知。”清詩人李鳳修詠到:“南州荔枝無處無,增城掛綠貴如珠。兼金欲購不易得,五月尚未登盤盂?!鼻宕膶W(xué)家朱彝尊慕名入粵觀賞,贊之:“南粵荔枝,向無定論,以予論之,粵中所產(chǎn)掛綠,斯其最矣?!弊阋娖湔滟F程度。
在二十世紀(jì)三、四十年代,由于人為因素的及日軍侵華戰(zhàn)亂的影響,掛綠古樹得不到精心照料,到了1946年,原有的三椏樹枯萎兩椏,樹勢萎頹。1948年結(jié)果僅140余顆。解放后古樹煥發(fā)生機(jī),1955年取得豐收,收果37公斤,一部分上送北京給國家領(lǐng)導(dǎo)人,一部分則在廣州南方大廈和增城戲院向群眾公開發(fā)售,一時成為佳話。隨后由于種種因素,古樹逐年漸弱,果顆無收,到1979年最后一椏樹干亦枯萎,現(xiàn)仍可看到枯椏遺跡。幸好在枯萎前經(jīng)科技人員采取措施使樹頭萌發(fā)新芽才得以保存。進(jìn)入二十世紀(jì)八十年代,由于國運昌盛,經(jīng)科技人員精心管理栽培,新長的樹體更生復(fù)壯,樹冠不斷擴(kuò)大。
到了九十年代初期已有結(jié)果,近幾年更是掛果不斷,得豐收?,F(xiàn)古樹已達(dá)4米多高,樹冠東西與南北延伸近20平方米,老樹煥發(fā)生機(jī),如同國運一樣,年年昌盛。增城掛綠以西園掛綠母樹為宗,現(xiàn)在已發(fā)展成一個系列品種,分布于全市各鎮(zhèn)。品質(zhì)優(yōu)良而且產(chǎn)量比較穩(wěn)定的有20——30棵。豐年產(chǎn)量有1500多公斤,經(jīng)剔除次果后能供應(yīng)市場的約為1250公斤。由于慕名求果人多而果源有限,供不應(yīng)求狀況仍很突出。近年市農(nóng)林部門正引導(dǎo)各地農(nóng)民大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)荔枝種植,掛綠是重點品種。
不是所有的環(huán)境都可以種植掛綠荔枝,要有一定的種植經(jīng)驗和管理技術(shù)。
增城掛綠原產(chǎn)廣東增城。其主要特點:長勢壯旺,枝條節(jié)間較稀疏且脆;葉片披針形,先端漸尖;果實近卵圓形或近圓形,單果重14.4——29.5克,果皮暗紅帶綠色條紋;果肉白蠟色,質(zhì)爽脆,甜帶微香;可食率61.5%——76.9%,可溶性固形物17%——21%,酸含量0.15——0.34克/100毫升;果實6月下旬——7月上旬成熟。增城掛綠品質(zhì)佳,適應(yīng)性強(qiáng),可供發(fā)展。
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