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時間:2017-09-20 17:24:52 編輯:5號網(wǎng)-linyin 3052
孕婦在孕期每天吃點核桃,對寶寶的成長發(fā)育起著很大的作用。那么現(xiàn)在正是新鮮核桃成熟的季節(jié),孕婦能不能吃濕核桃呢?孕婦吃新鮮濕核桃還是干核桃好?一起來看看吧~
可以吃,但是不要多吃。
核桃,原產(chǎn)于近東地區(qū),又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕點、糖果等,不僅味美,而且營養(yǎng)價值很高。它的足跡幾乎遍及世界各地,主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產(chǎn)量除美國外,即推中國。核桃在國外,人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”、“益智果”;在國內(nèi)享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值,已經(jīng)為越來越多的人所推崇。
以核桃的組成而言,它具有許多有益於神經(jīng)系統(tǒng)生長與發(fā)育的營養(yǎng)要素,而這些成分於腦部吸收過程有彼此互補的效果,因此都可以被腦部迅速的吸收與利用,達(dá)到有效補充腦部營養(yǎng)的目的。這才應(yīng)該是以形補形補腦的真正含意。
1、先來說一下多吃核桃對準(zhǔn)媽媽和胎兒的益處吧,主要是因為他的營養(yǎng)非常豐富:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還有鈣、磷、鐵等非常多的礦物質(zhì)以及身體所需的微量元素,還有多種維生素。
2、還有就是核桃仁的營養(yǎng)成分非常高,是雞蛋的5倍、牛奶的十倍,對胎兒的大腦神經(jīng)系統(tǒng)有很大的成長幫助。建議的吃法:首先是去皮之后的生吃,還有就是可以砸碎了與紅糖混著包包子吃。
3、懷孕的媽媽可以在胎兒三四個月的時候開始吃核桃,及時孩子出生了,也是可以繼續(xù)吃核桃的,因為還有寶寶的哺乳期的嘛。三四個月的時候,是胎兒腦部的發(fā)育成熟期,尤其重要。
4、一天當(dāng)中,建議在上午的早餐和午餐中間吃幾個,別吃太多了,每天四五個就可以了。除了生吃和包包子吃,還可以熬粥喝或者是碾碎了做餅吃。都是可以為胎兒補充營養(yǎng)的。
5、還有就是,孕期多吃核桃只是為胎兒補充營養(yǎng)的手段之一,除此之外,其他的胎兒成長必備營養(yǎng)也要跟得上,尤其是葉酸,準(zhǔn)媽媽們一定要記得吃。還有其他的一些營養(yǎng)片,也要及時補充。
從健康的角度來說孕婦吃新鮮核桃會更好。
雖然干核桃和新鮮核桃在營養(yǎng)成分上的差異并不大的,但是干核桃的營養(yǎng)成分有一定的流失,而且有些還是加工漂白過的,而新鮮核桃的營養(yǎng)成份能完好的保留,沒有一絲一毫的損失。所以孕婦吃新鮮核桃比較好。 而且新鮮核桃比起干核桃來說不易上火,特別適合陰虛又容易上火的孕婦食用。
此外新鮮核桃中含有的維生素E還能預(yù)防孕婦早期流產(chǎn),加上新鮮核桃還能促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育,是一種多功效的食物,所以說孕婦吃核桃是比較好的。 不過孕婦在吃青皮核桃是一定要把外面的青皮處理干凈,青皮核桃的青皮毒性比較大,它的毒性基本上很像杏仁里頭的氫氰酸,最好不要讓孕婦觸碰這個皮。
新鮮核桃直接去皮時,大家一定要帶手套,因為新鮮的核桃皮中有大量的汁液,粘到皮膚上以后,會很難洗掉,另外新鮮核桃皮中的汁液還帶有毒性,如果與皮膚直接接觸,會讓皮會出現(xiàn)潰爛,濺到眼睛時必須及時就醫(yī)。另外新鮮的青皮核桃食用時必須把核桃仁上的那層黃色膜剝掉,不然味道會比較澀。
1、核桃仁因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化,一般來說,每天服用核桃仁的重量,應(yīng)在20-40克左右,大約相當(dāng)于四五個核桃。
2、核桃仁不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之,多食生痰動火,以防加重病情。
3、因為核桃仁中含有豐富的蛋白質(zhì)與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃仁忌飲濃茶。
4、妊娠糖尿病的孕媽們盡量少吃核桃,由于糖尿病的糖代謝紊亂所致,在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物,吃含油脂高的核桃仁會使糖尿病病情加重,所以糖尿病患者須注意飲食,盡管核桃仁不屬于含糖類高的食物但仍不宜多吃。
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