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時(shí)間:2017-09-23 10:58:16 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1910
最近正是八月炸成熟的季節(jié),這種水果也突然火了起來,以前本是山野上不知名的果子,現(xiàn)在很多人種植。那么,八月炸什么味道?八月炸是什么樣的?
八月炸,果形如芒果,所以又叫黃狗腎、牛腰子,藥用名木通,是多年生常綠藤本植物,生長(zhǎng)于密林危巖間,五、六月開花結(jié)果,果皮淡綠色,農(nóng)歷八月開始成熟,故名八月炸(當(dāng)?shù)剡@么叫)。
九月十月是成熟旺季,成熟后變?yōu)樽霞t色,沿腹縫線自然炸開,露出乳白色的果肉,圓潤(rùn)鮮嫩,像牛奶雪糕,汁多香甜,細(xì)膩可口,余味悠長(zhǎng)。
如果八月瓜的果皮發(fā)軟、但沒裂開,或者是裂開但果皮不發(fā)軟,說明八月瓜還沒有完全熟透,這個(gè)時(shí)候不需要著急食用,可以放置5~7天后直接剝開食用。
八月瓜清爽小炒
材料:
八月瓜1個(gè)、洋蔥1個(gè)、雞蛋2個(gè),調(diào)味料少許
做法:
1、將八月瓜切成丁,洋蔥洗凈后切成粒,雞蛋磕入碗內(nèi)打散;
2、鍋置火上,放入適量的食用油,將雞蛋液倒入鍋內(nèi)炒熟;
3、依次放入八月丁、洋蔥粒翻炒均勻,加入調(diào)味料即可。
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