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花膠可以放多久?花膠可以放冰箱嗎?

時間:2017-09-23 11:01:17 編輯:5號網(wǎng)-linyin 3290

花膠作為可以長期食用的滋補產(chǎn)品,買來之后如何存儲才能保證其不變質(zhì)呢?一般花膠可以放多久,花膠能放在冰箱儲存嗎?關(guān)于花膠的保質(zhì)期和儲存方法,看下文掌握知識吧~

花膠可以放多久

只要你的保存方法得當(dāng),可以存放幾十年都沒有問題。 干魚肚最怕受潮、生蟲,可存放于陶瓷、木制容器中,底部放吸潮劑或生石灰,密封放置;也可同時放幾瓣蒜頭,還可用塑料袋密封后放于速凍室內(nèi);發(fā)好的魚肚不宜久存。

花膠可以放多久?花膠可以放冰箱嗎?

花膠怎么保存

花膠原名鰾膠,也就是魚肚,是各類魚鰾的干制品,以富有膠質(zhì)而著名?;z食療功效高,含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì),是女性朋友們的養(yǎng)顏珍品。對身體各部分均有補益能力。

從中醫(yī)角度,花膠味甘、性平,入腎、肝經(jīng);《本草綱目》記載:“花膠能補腎益精,滋養(yǎng)筋脈?!彼?,男士食用也甚佳,特別是腰膝酸軟,身體虛弱者,適宜經(jīng)常食用。

如果花膠本身制作得宜、干度十足,只要放在陰涼處,注意避潮就可以了,據(jù)說花膠放數(shù)十年也可以,陳年花膠更保值。

但如買回來的花膠本身干度不足,就最好放在0℃以下的冰箱中,以免生蟲、發(fā)霉。有些人會在花膠中放些八角,能起到驅(qū)蟲的作用。

發(fā)好后如何保存?要依據(jù)花膠的大小、品種,發(fā)時在一旁盯著看,發(fā)好后馬上放入冰水,并在雪柜中加以保存,以免膠質(zhì)流失。需要注意的是,要在花膠發(fā)好后防止它繼續(xù)膨脹。

花膠可以放多久?花膠可以放冰箱嗎?

花膠儲存年份愈久愈好。存放花膠最怕受潮、生蟲,花膠可放于膠箱、陶瓷等容器中保存,底部放吸潮濕劑,密封放置。也可放在米缸保存,或者用塑料袋密封后放于干爽通風(fēng)地方保存。為避免花膠受潮,每年干爽的季節(jié)把花膠放出來吹一下,也可以讓陽光曬一下,但經(jīng)暴曬的花膠會卷曲,而且會開裂。對于浸發(fā)好的花膠不宜久存,應(yīng)盡快食用。

花膠的食用注意事項

花膠雖然是一種非常好的保健滋補的佳品,但是這種滋補類的食材并不是說適合每一個人吃的。在食用花膠的時候也是需要注意了解它的一個飲食宜忌的。那么,關(guān)于花膠的食用注意事項主要有哪些呢?我們在食用的過程中怎樣吃花膠才最好呢?

花膠的適宜人群:一般人都是可以食用的,尤其是適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者食用;適宜產(chǎn)后血暈者食用;適宜食道癌、胃痛者食用;適宜腦震蕩后遺癥者食用;適宜腎虧腰膝酸痛者食用以及痔瘡之人食用。

花膠可以放多久?花膠可以放冰箱嗎?

花膠的禁忌人群:因為魚鰾味厚滋膩,胃呆痰多、舌苔厚膩者是忌食的;感冒患者忌食;食欲不振和痰濕盛者忌用;經(jīng)過驗證對蛋白質(zhì)過敏者,不要吃花膠;1—8歲小朋友不要吃花膠,尤其是女孩子,花膠膠原蛋白充足,容易造成女孩子早熟。

另外,在給老人和兒童吃花膠的時候,不要太多,花膠不是藥,給生病了、虛弱的人多吃花膠是錯誤的理論?;z的功能在于慢慢增強人體的免疫力,性情溫和,營養(yǎng)豐富,對吸收的要求也同樣很高,給兒童和老人過多的吃花膠,他們的消化系統(tǒng)可能難以吸收,所以在吃花膠的時候還是要適度!

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