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時間：2017-09-29 14:42:43 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 9531
咖喱飯是一種國外的料理食品，自從傳入中國后，很多人都愛上了咖喱飯的味道。那么，咖喱飯可以隔夜吃嗎？咖喱飯能放多久？
是可以隔夜吃，而且隔夜的咖喱飯味道更好。?
吃的時候微波一下，咖喱熱的時候味道要比冷的吃好吃。
其實，講求的咖喱，都是第二天營業(yè)前就用好幾個小時熬煮咖喱湯頭，熬好以后放置到第二天營業(yè)的時候來用。
咖喱剛剛做好的時候味道很一般，放置幾個小時入味以后會更好吃。
咖喱飯在冰箱最多能放2天左右。
咖喱飯是一種常見的日本料理。如果是兩個人吃的話，可考慮以下的配量：牛肉一斤（超市一盒裝）、中土豆一個、大胡蘿卜一個、洋蔥半個、咖喱塊兒半盒，米飯就看兩個人的飯量了，一頓吃不了可先存放冰箱，第二頓更好吃!不過第二頓熱的時候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化開，不停的攪拌。
這是因為咖哩里面的氨基酸會一直讓咖哩的甜味增加，并且讓辛香味減少，所以第一天的咖哩是辛辣的，到了第二天，就會變得濃郁甜美了。當(dāng)然，如果你喜歡吃辣一點的，或許你會比較喜歡第一天的咖哩，但是對大部分的人來說，第二天的咖哩就顯得平易近人多了。
比較要注意的地方，是咖哩的加熱部分。濃稠的咖哩怎么加熱呢?如果放在瓦斯?fàn)t上煮，很容易把底部燒焦，如果加水一起煮，又會把咖哩的香味沖淡。最好的方法是加入牛奶，一方面讓咖哩比較容易加熱，一方面又可以讓味道變得柔順。
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