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時(shí)間：2017-09-30 13:56:06 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1279
雞蛋餅一般是和其它食物搭配食用的，單獨(dú)吃雞蛋餅可能會(huì)有些難以下咽。那么，雞蛋餅和豆?jié){可以一起吃嗎？吃雞蛋餅?zāi)芎榷節(jié){嗎？
不可以，雞蛋餅是由雞蛋做的，雞蛋和豆?jié){不可以一起吃，不要用豆?jié){沖雞蛋。因?yàn)殡u蛋中的粘液蛋白質(zhì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合產(chǎn)生不易被人體吸引的物質(zhì)而失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
早餐一杯豆?jié){，一個(gè)雞蛋同吃營(yíng)養(yǎng)好，是很多市民的共識(shí)。其實(shí)，市民都忽視了雞蛋與豆?jié){等食品同吃會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的很大損失，更嚴(yán)重的會(huì)引起腹瀉。省衛(wèi)生監(jiān)督所衛(wèi)生專家提醒，市民在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆?jié){、兔肉同吃，是個(gè)誤區(qū)。
據(jù)了解，任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會(huì)發(fā)生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配錯(cuò)了，則會(huì)降低食物營(yíng)養(yǎng)的吸收，嚴(yán)重的還會(huì)引起中毒反應(yīng)。
早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營(yíng)養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
雞蛋餅的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋餅所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的！所以很多時(shí)候匆匆忙忙的你，大家肯定都很愛吃一個(gè)雞蛋餅！
雞蛋餅如何搭配才是你最愛的呢！
培根雞蛋餅！很多人都愛吃肉！
當(dāng)然還可以加個(gè)里脊肉！
大多數(shù)的都會(huì)加個(gè)油條！
當(dāng)然更多人還會(huì)加生菜
當(dāng)然你可以都加！這樣的雞蛋餅更美味！
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