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時(shí)間:2017-10-19 13:14:41 編輯:本站整理 2628
茶友心中的小心肝之稱的小青柑,其沖泡方式多樣,具體喝法不同口感也大不一樣。那么,小青柑怎么喝?小青柑孕婦能喝嗎?
小青柑是與云南普洱搭配而成。柑味濃強(qiáng)的小青柑,搭配茶味醇厚的普洱熟茶,經(jīng)過(guò)加工后,既有柑果的清香,又有普洱茶的順滑和醇厚,滋味渾然天成,品后令人難忘。
沖泡百搭
蓋碗沒(méi)關(guān)系,妥妥的
沖泡器或紫砂壺也可以
直接丟水杯泡也好喝
是的,我就是這么貼心,好侍候
一:用紫陶蓋碗的沖泡方法
蓋碗形狀上大下小,器型開(kāi)放,可以根據(jù)個(gè)人對(duì)喝茶的喜好來(lái)控制入水的角度和位置,水流的大小和力度等;在控制出水時(shí)間上更有優(yōu)勢(shì),在沖泡上可悶可放,而且不會(huì)有悶煮過(guò)的澀味;紫陶蓋碗泥料密度高,保溫效果持久,可以把小青柑的柑茶味逼出來(lái);由于紫陶蓋碗帶有小氣孔、含鐵量高,具有聚香作用,沖泡出的茶會(huì)更香醇、更甘甜。
二、用紫陶壺的沖泡方法
熱壺:紫陶壺的熱壺方法與紫陶蓋碗一樣,都是用滾燙的開(kāi)水澆淋壺身,喚醒紫陶壺的“靈魂”。
悶香:把小青柑放進(jìn)壺中,蓋上蓋子,悶香一分鐘,然后聞聞,因?yàn)樽咸盏木巯阈Ч米咸諌貨_泡也是可以聞到淡淡的蜜香味,深沉而持久。
注水:最初沖泡時(shí)要往柑皮表面倒水,三、四泡后在柑皮與茶葉的交界處倒水,十泡之后要直沖茶葉中心倒水。一顆小青柑可以沖十幾到二十泡左右。
三、用瓷器的沖泡方法
陶瓷蓋碗無(wú)法達(dá)到?jīng)_泡小青柑所需的高溫,因此沖泡時(shí)需要把小青柑捏碎,才能把茶味沖泡出來(lái)。
小青柑適宜的人群很廣,從5歲到70歲都可以飲用,所以沒(méi)有典型的不適合人群,但是引用的過(guò)程中要適量,如低血糖的人就不適合,因?yàn)槎囡嫷脑?,?huì)導(dǎo)致血糖更加偏低。
小青柑茶質(zhì)純凈,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成獨(dú)特的口感與風(fēng)味。沖泡后湯色橙紅透亮,茶湯醇厚,湯感細(xì)膩,回味爽適有甜感,有濃厚陳香味。
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