時間：2017-03-17 15:58:37 編輯：5號網-zhaowei 1564
清明菜粑粑是由清明菜和面粉調制而成的，在很多地區(qū)，都有在清明節(jié)吃清明菜粑粑的習俗。那么，孕婦能吃清明菜粑粑嗎？清明菜粑粑孕婦能吃嗎？
孕婦可以吃清明菜粑粑，江浙地區(qū)民間常于清明前后采摘清明菜嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕團，香糯可口。清明菜含脂類物質、揮發(fā)油、大量胡蘿卜素及少量B族維生素、鼠曲草素、硝酸鉀、氯化鉀等。但是含有防腐劑的食物孕期要少吃。 每日食物要多樣化，不能挑食偏食，不能只吃葷的不吃素的，也不能只吃清淡素的不吃葷的，這些都是不好的。
1、糯米粉，大米粉，艾蒿粉放入盆中
2、加熱水和成面團備用。
3、準備好餡料食材，薺菜提前焯燙備用。
4、豆干，薺菜分別切碎放入盆中，再加入雪里紅咸菜。
5、臘肉切丁入油鍋中炒制出香味。
6、把臘肉丁倒入餡料盆中。
7、加入鹽，雞精，香油拌均勻即可。
8、和好的面團分成55克左右的小面團。
9、取一份按扁包入餡料
10、收口收圓封緊，稍微揉搓成為圓形。
11、蒸鍋蒸籠屜要鋪上一張荷葉或者蘆葦都可以，放入清明粑粑。
12、開水入鍋大火蒸制25分鐘。
13、蒸好取出表面刷一些食用油即可食用。
1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。
2、生豆?jié){：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆?jié){未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導致神經麻痹疾病，甚至會引起永久性癱瘓。
4、發(fā)芽馬鈴薯：馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下，再烹調食用。
6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。
7、腐爛的生姜：腐爛后的生姜產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。
8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。
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