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時間：2018-05-24 09:50:24 編輯：本站整理 647
廚房混雜了各種氣味，烹飪完不只衣物上會沾到許多油煙味，若有處理味道重的食材，也很容易在手上留下腥臭味;尤其是切完蒜頭、洋蔥這類氣味濃烈的辛香料或是海鮮類食材，手指都會殘留異味，即便用洗手乳清洗多次也無法完全去除，刺鼻味走帶哪跟到哪實在讓人心情不佳。食譜自由配替大家整理了幾個小撇步，讓食物臭味不會再巴著你的雙手不放!洋蔥和蒜頭加入料理中雖然很香，但殘留在手上就成了惱人的臭味!
1 檸檬汁
檸檬一直都是殺菌、除臭的好幫手，也能幫助你消除手上的異味。有些講究的西餐廳就會在桌上準(zhǔn)備一小盆檸檬水，讓顧客剝完蝦蟹類海鮮后，用來清洗、去除手上的腥味。
處理完魚蝦蟹等海鮮想洗去手上腥味，用來洗手的清水或檸檬水不可用熱水，以免海鮮中的蛋白質(zhì)遇熱，會變得更臭。
當(dāng)然，洋蔥及蒜頭的濃烈辛味也能靠檸檬去除!只要將檸檬汁擠入適量的水中用來清洗雙手即可;當(dāng)味道太重的時候，可以直接把檸檬汁、檸檬片抹在手上搓洗，就能輕松除臭。注意指甲縫的部分也要清洗，因為異味非常容易殘留在這個容易忽略的地方。
如果手上有傷口，檸檬汁會造成刺痛感，建議避開或是多加點水稀釋。
若假如家中沒有檸檬，改用橘子、柳橙等柑橘類水果代替亦可;或是將柑橘類水果榨汁，混合肥皂水一起洗手。
另外用鹽巴搓洗雙手，也能降低手上臭味的殘留，不過效果沒有檸檬汁那么好;可以將鹽巴加入檸檬水中，或是把小蘇打粉、鹽巴和水調(diào)成膏狀再用來清洗，混合使用也是不錯的方法。
2 不銹鋼
將手沾濕，輕輕摩擦家中的不銹鋼鍋子、湯匙等廚具，并同時于水龍頭下沖水，重復(fù)幾次就能除去異味。市面上也有販?zhǔn)蹖ｉT除臭的不銹鋼肥皂(鋼皂)，就是將不銹鋼制作成肥皂的形狀，有助于去除魚腥味、蔥蒜等濃重的氣味，不妨試試!不過不銹鋼并沒有消毒、殺菌的功能，建議除臭后再用洗手乳清洗過一次，才能讓手保持干凈。
沒想到吧!家中常備的不銹鋼鍋子也能幫忙去除臭味。
3 咖啡渣、茶葉渣
每次泡完咖啡、茶剩下的咖啡渣及茶葉渣也是除臭好幫手。切完洋蔥、剁完蒜頭、處理生肉或海鮮后，取少量咖啡渣或茶葉渣，搭配洗手乳在手上混合搓洗，就能去除異味與腥味，且手上還會帶有咖啡香、茶香，或許能讓人因此保持心情愉悅喔!
要注意泡完的咖啡渣含有水分，放久容易發(fā)霉，所以建議先平鋪在碟子中，放進(jìn)微波爐加熱約1分鐘烘干，直到顏色轉(zhuǎn)淺即可另外剩裝備用。
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