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杏子和青梅的區(qū)別青梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間：2019-04-29 09:30:47 編輯：本站整理 1433

杏子和青梅兩種水果在外形上酷似，但是還是有本質(zhì)的區(qū)別的，營(yíng)養(yǎng)成分完全不同，而且杏子吃多了可能會(huì)腹痛，所以不宜多吃，而青梅就沒(méi)有這種擔(dān)心了！

杏子和青梅的區(qū)別

青梅和杏是兩種不同的食物。外表非常相似，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不同的。青梅中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和無(wú)機(jī)鹽。有機(jī)酸的含量達(dá)到5%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的水果，味道酸甜可口，可以起到健脾開胃的作用。而杏味酸甜、性溫，本身屬于一種溫性的水果，可以潤(rùn)肺止咳、滋陰補(bǔ)腎，但是吃多了之后可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉等現(xiàn)象，而青梅并不會(huì)出現(xiàn)這種癥狀。

杏子和青梅的區(qū)別青梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

青梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

青梅含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸。青梅果實(shí)中有機(jī)酸含量一般在3.0%-6.5%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般水果。青梅所含的有機(jī)酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，這也是青梅酸甜可口、健食開胃的原因

杏子和青梅的區(qū)別青梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

杏干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、杏干每100克所含熱量為331.00大卡(1383千焦)。

2、杏干富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素E等成分。

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哪些人不宜吃杏

杏性溫,味酸而甜,具有潤(rùn)肺定喘、生津止渴的作用。鮮吃可治胃陰不足,口渴咽干,肺經(jīng)燥熱,咳嗽上氣等癥。但由于本品性溫,不可多吃,否則容易上火。另外,上火者、胃熱、胃酸過(guò)多的患者不宜吃杏,以免加重,產(chǎn)、孕婦及兒童不可過(guò)食。產(chǎn)婦、幼兒、濕熱體質(zhì)的人和糖尿病患者,不宜吃杏以及其制品。杏不可多食。俗話說(shuō)“桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹下埋死人”,杏子吃多了會(huì)引起腹痛、腹瀉。建議成人每天吃杏不超過(guò)10個(gè)。