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老白茶的功效與作用 營養(yǎng)價值豐富

時間：2019-05-05 08:17:40 編輯：5號網(wǎng)-wsy 299

老白茶就是存放時間比較久的白茶，它的一些功效和白茶其實差不多，有著抗癌、清熱解毒的功效，在平時生活中多喝一些老白茶對我們的身體是非常好的。

老白茶的功效與作用

1、老白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

2、老白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。

3、老白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功。

4、老白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)。

老白茶的營養(yǎng)成分

和其他的茶相比，老白茶的茶多酚含量很高，是天然的抗氧化劑，可以很好地幫助人體提高免疫力和保護(hù)心腦血管。所以平時多喝點白茶可以幫助強(qiáng)身健體呢。

老白茶里面還有活性酶，可以分解脂肪。想要減肥的女士，可以考慮喝白茶噢，會比喝所謂的減肥茶要健康安全得多。在夏天喝老白茶的話，可以減少出血中暑的現(xiàn)象。研究表現(xiàn)，喝白茶可以殺菌，所以如果大家想要口腔清潔和健康的話可以多喝老白茶哦。

老白茶如何挑選

看人的第一眼都是看這個人的面相如何，而選老白茶也是這樣。

雖然老白茶經(jīng)過很長一段時間的存儲后，茶葉的色澤會發(fā)生變化，但它身上的一些特點仍舊是存在的呀!就像爺爺總說自己年輕時長的有多俊俏，但是隨著年紀(jì)增長，也生出了老年斑，不過性情還是和從前一樣。所以，選老白茶第一步要做的就是觀察茶葉的外形。

就如同品質(zhì)好的老壽眉，不但葉片厚實富有光澤，而且顏色還是五彩斑斕的呢!可如果是做舊的老白茶，其不僅品質(zhì)一般，長相還可能有些“嚇人”。由于做舊白茶多半是經(jīng)過了渥堆或是高溫烘烤，所以色澤會顯得暗淡無光，而顏色也多為統(tǒng)一的黑灰色、深褐色，就像煤炭一樣。因此，茶友們在買老白茶時一定要觀察仔細(xì)啦!

老白茶怎么儲存

儲存老白茶的關(guān)鍵在于，茶葉一定要保持干燥，含水量要低。如果想要避光，可以用錫箔紙包裝，然后密封保存，這種方法是比較好的。

由于地理差異關(guān)系，南方和北方的儲存白茶方式也是不一樣的。白茶在南方地區(qū)因為比較潮濕所以茶里面的物質(zhì)轉(zhuǎn)化也會比較快，所以儲存白茶最好選擇干燥的地區(qū)。另外，儲存白茶最好是大包儲存，效果比較好。

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