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吃面食與吃米飯哪個(gè)更養(yǎng)胃

時(shí)間:2016-07-04 11:06:46 編輯:本站整理 14611

面食和米飯都是我們常吃的食物之一,同時(shí)也是我們常吃的主食 之一,那么對(duì)于在日常生活之中哪一個(gè)作為主食吃會(huì)更養(yǎng)胃呢?

吃面食與吃米飯哪個(gè)更養(yǎng)胃

科學(xué)的飲食方式都是養(yǎng)胃的做法,面食和米飯也不例外,不過(guò)單獨(dú)面食和米飯并沒(méi)有養(yǎng)胃的效果,不過(guò)面食一般制作過(guò)程中會(huì)添加堿,吃一些面食能夠中和胃酸,可能會(huì)讓腸胃更舒適一些。另外,養(yǎng)胃更是從平時(shí)的飲食習(xí)慣做起的工程,并不是某一樣食物就可以有養(yǎng)胃的效果。

很多朋友都會(huì)睡“喝粥養(yǎng)胃”,粥也就是米飯煮得軟爛的食物,那是不是米飯就是養(yǎng)胃的食物呢?其實(shí)每一樣食物都有“養(yǎng)胃”的工程,胃黏膜的修復(fù)需要多種營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)共同提供材料,所以,飲食的豐富性也是養(yǎng)胃的選擇。俗話(huà)說(shuō)“五谷為養(yǎng)”,谷物中提供的豐富能量、維生素B族成分,同樣也能為胃服務(wù)。

粥大部分是谷黍煮的軟爛的食物,更利于消化吸收,對(duì)于胃腸十分虛弱,消化有困難的朋友來(lái)說(shuō)的確更友好,不過(guò)并不代表經(jīng)常喝粥就能養(yǎng)胃,長(zhǎng)期喝粥吃半流質(zhì)食物的話(huà)可能會(huì)讓胃腸長(zhǎng)期處于安然的環(huán)境中,得不到鍛煉,越來(lái)越虛弱,反而對(duì)胃部不利。即使是腸胃虛弱的朋友,建議一天至少有一頓要吃干飯,混合一些富含膳食纖維的食物,提高腸胃的能力。

那么如何養(yǎng)胃?

日??梢猿砸恍└缓骋嘿|(zhì)的食物,如蘆筍、秋葵、絲瓜、銀耳等食物,能夠附著在胃黏膜上,避免胃部接受更強(qiáng)烈的刺激??梢远嘌a(bǔ)充一些富含維生素A、維生素B族的食物,這些有益成分能夠提高胃黏膜的修復(fù)。多吃一些富含抗氧化劑的食物,例如新鮮果蔬,抗氧化劑能夠?qū)棺杂苫?,延緩器官衰老。另外?dāng)然是營(yíng)養(yǎng)權(quán)衡,食物多樣性,這些都能提高身體健康,自然胃部也能跟著健康。

另外就是避免胃最不喜愛(ài)的一些事情:總是有一頓沒(méi)一頓、總是吃得太撐、總是吃生冷辛辣食物。這些事情里有一頓沒(méi)一頓是最傷胃的做法,破壞了胃腸的工作作息時(shí)間,胃部缺乏自我修復(fù)時(shí)間,每況愈下。另外,胃里沒(méi)有食物的時(shí)候研磨可能會(huì)研磨到胃黏膜,損傷胃部健康。日常多清淡飲食,避免過(guò)于辛辣的食物,吃飯七分飽,不要總暴飲暴食。

吃面食與吃米飯哪個(gè)更養(yǎng)胃

飲食注意事項(xiàng)

粥類(lèi):胃潰瘍胃反酸的人要注意

粥類(lèi),不管是大米粥,還是小米粥,都要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的熬煮最后才可以品嘗到,這樣的粥屬于流食,極易被人體吸收,如果胃不舒服的時(shí)候,是很好的養(yǎng)胃選擇。

但要是長(zhǎng)期用粥當(dāng)作主食來(lái)養(yǎng)胃的話(huà),反而會(huì)使胃對(duì)其他食物消化的能力下降,更健康的選擇是加一些谷物進(jìn)去,如燕麥、糙米等纖維素較高,消化比較慢的雜糧粥,可以幫助人體促進(jìn)胃的功能。

對(duì)于胃潰瘍和胃部容易反酸的人群來(lái)說(shuō),粥比較稀,如果喝粥反而會(huì)更刺激癥狀的發(fā)生,所以這些人群要注意少量多餐的進(jìn)行,平衡膳食才是最重要的。

吃面食與吃米飯哪個(gè)更養(yǎng)胃

面類(lèi):吃了胃舒服最養(yǎng)胃

面食好消化,是大家公認(rèn)的,對(duì)于胃酸分泌過(guò)多的人來(lái)說(shuō),吃一些發(fā)酵的面食,如饅頭、發(fā)面餅等,其中的堿性物質(zhì)還可以中和胃酸。

因此,可以適量的吃些面食,但要注意少油膩,像炒面、拌面這類(lèi)的要少吃,同時(shí),也要注意不要過(guò)量食用,以免起到反的效果。

蘇打餅干:適合加餐吃

對(duì)于養(yǎng)胃的食物有的人會(huì)說(shuō)蘇打餅干和養(yǎng)胃餅干,我們先來(lái)看下蘇打餅干,蘇打餅干里面的蘇打是堿性成分,還經(jīng)過(guò)了發(fā)酵,可以幫助胃反酸的人中和胃酸。

而且含糖量很低,市面上銷(xiāo)售的,有的是不加糖,有的是糖含量很少,但油脂的含量很高,不宜作為正餐或者長(zhǎng)期過(guò)量食用的食物,作為加餐吃一些是可以的。

至于養(yǎng)胃餅干,據(jù)說(shuō)有養(yǎng)胃的功效。實(shí)際上,里面就算有養(yǎng)胃的成分也很少,尤其要注意的是糖含量較多,建議少吃或者不吃。

山藥:不能吃太多

山藥富含多糖,相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),多糖對(duì)人體的胃粘膜有一定的保護(hù)作用,可以選擇口感面軟的山藥,這樣的山藥多糖含量較為豐富,但是我們并不知道可以吃進(jìn)去多少多糖,而且山藥的淀粉含量較高,不要吃太多,同時(shí),盡量選用蒸的方式,這樣對(duì)胃沒(méi)有刺激。

吃面食與吃米飯哪個(gè)更養(yǎng)胃

到底如何養(yǎng)胃?

要想讓胃保持健康的狀態(tài),就要做到以下幾點(diǎn):

1、飲食規(guī)律。按時(shí)吃一日三餐,否則不規(guī)律的飲食會(huì)打亂人體原本規(guī)律的胃酸分泌時(shí)間,多產(chǎn)生的胃酸會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生一定的腐蝕作用,容易產(chǎn)生胃炎等癥狀。

2、少吃生冷辛辣等刺激性食物,飲食要達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。

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