時(shí)間：2019-12-11 11:25:35 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 142
大家都知道，如果茶葉保存不當(dāng)?shù)脑捚鋵?shí)是很容易出現(xiàn)發(fā)霉的情況的，黑茶發(fā)霉之后，我們要先看清楚是表面發(fā)霉還是里面全部發(fā)霉，如果霉菌已經(jīng)到了內(nèi)部的話，建議直接扔掉比較好。
不建議喝。
黑茶屬于后發(fā)酵茶，如果在貯存過程中，沒有做好防濕防潮，很可能會(huì)使黑茶霉變，這樣不僅降低了黑茶的食用口感，還可能會(huì)導(dǎo)致身體不適，因此不建議喝。黑茶色澤烏潤，而發(fā)霉的黑茶可能會(huì)出現(xiàn)白霉、綠霉、黑霉等霉變特征，并且?guī)в蓄愃浦参锔瘮〉奈兜?，失去了原本的茶香，仔?xì)辨別就可以發(fā)現(xiàn)。
1.黑茶表面發(fā)霉
將黑茶存放在濕度較大的環(huán)境中，可能會(huì)使黑茶表面生成白毛，對于這種情況，可以及時(shí)用毛刷、毛巾等擦掉白霉，然后放到通風(fēng)干燥處晾曬幾日。
2.黑茶內(nèi)部發(fā)霉
若黑茶內(nèi)部發(fā)霉，或出現(xiàn)黑霉、綠霉、灰霉等情況，就屬于變質(zhì)了，不建議加工處理，直接丟棄更好。
要將黑茶放在陰涼的地方，因?yàn)檫^多的日曬會(huì)使茶品急速氧化。
不要將黑茶與其他有異味的物質(zhì)放在一起，因?yàn)楹诓杈哂泻軓?qiáng)的吸異性。一般來說，茶類都特別忌諱氧化、忌諱潮濕，相對都比較難保存。但黑茶卻恰恰相反，它是一種能在自然環(huán)境中更好地儲(chǔ)存的茶。
1、補(bǔ)充膳食營養(yǎng)
黑茶中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，對于生活在西北地區(qū)主要食物是肉類等，缺少蔬菜和水果的居民來講，是非常重要的礦物質(zhì)和維生素來源。
2、利尿解毒
黑茶中咖啡堿既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒，平常喝酒較多而且容易醉酒的人，可以在喝酒之后喝點(diǎn)黑茶解酒。另外對于重金屬毒物，黑茶中的茶多酚都能很好的吸附，所以喝黑茶還能緩解重金屬的毒害哦。
3、助消化解油膩
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝。還能有效的增進(jìn)食欲，幫助消化。而且在我國民間還有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消化的傳統(tǒng)哦!
4、殺菌消炎
黑茶中的茶黃素對腸類桿菌之類的病菌有明顯的抗菌能力，而且茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。所以多喝黑茶還能夠增加人體的免疫力，抵扣病菌的襲擊!
5、降脂減肥
黑茶具有良好的降解脂肪的作用。長期喝黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用，而且對于體重、體形具有良好的調(diào)控作用。女性朋友和三高的人都可以喝黑茶來調(diào)節(jié)。
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