時間：2020-01-09 11:10:21 編輯：本站整理 173
大家在生活中應該都聽說過非常多的食物吧，那么你了解爆米花嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟吃爆米花會上火嗎，以及吃爆米花要注意什么呢？跟著小編我們一起來學習吧。
會的。爆米花有分油炸和非油炸，常見的話有玉米和大米做的，但無論是哪種吃過了都是會容易上火的，偶爾解饞還可以，但切勿貪食，此類食品含油量較大，油性皮膚的人少食，易于長粉刺豆豆。
1、“山寨爆米花”不宜多吃
街頭“轉爐”式爆米花因“轉爐”中含有鉛，在高壓加熱時，鍋內的鉛有一定量會熔化，一部分鉛就會變成蒸汽和鉛煙，污染原料，特別是在最“爆”的一瞬間，鉛更容易吸附在疏松的米花上。而鉛被人體吸收后，會危害神經、造血和消化等系統，極易發(fā)生慢性鉛中毒，并能導致兒童食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發(fā)紫、抵抗力下降，生長發(fā)育緩慢。爆米花要少吃，因為會導致鉛中毒的情況，出現神經紊亂啊或者是導致抵抗力記憶力下降的情況，對孩子的發(fā)育不利。
2、警惕味道太香的爆米花
街頭一些小販為了省錢用鋁鍋炒爆米花時，會使用氫化植物油制成的植物奶油代替黃油，而且加上了各種各樣的香精和色素。用微波爐加熱爆米花時，所散發(fā)出的香味中含有一種被稱為二乙酰的物質，少量的該物質對人體沒有危害，但如果經常接觸過量的此類物質必定會給人體帶來健康危害。爆米花含有的添加劑比較多，對健康是不利的呢，所以大家要注意這些問題。
孕婦能吃爆米花，但是最好不要多吃，爆米花是用玉米和糖或者奶油放在一起做的膨化食品，適量吃不會影響寶寶發(fā)育。但是爆米花營養(yǎng)價值低，含糖量比較高，容易引起血糖升高，如果孕期血糖升高，會影響寶寶發(fā)育。另外，爆米花中的奶油屬于高熱量食物，如果吃多，會引起孕婦肥胖癥。街頭賣的爆米花使用的機器中含有鉛，容易引起鉛超標，如果過量食用會引起鉛中毒，而鉛中毒會引起胎兒神經管畸形。孕期最好多吃營養(yǎng)價值高的食物，比如可以多吃瘦肉、雞蛋，同時建議多喝牛奶，可以促進寶寶發(fā)育。在孕期定期產檢，了解寶寶發(fā)育情況。
1、爆米花易受潮，受潮后就會丟失了其酥脆可口的新鮮口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鮮吃。如要儲存，須放在通風干燥處，防止受潮。街頭轉爐式爆鍋比較落后，鍋中含有鉛，經常食用，容易造成鉛中毒，應該避免食用。
2、選購的時候最好能夠給選擇原味和低糖的，爆米花保質期不長，因此不宜一次性購買過多。
3、不利于孕婦控制體重。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器里做成的，因此爆米花所含較多的有害物質，爆米花的卡路里有45%都來源于脂肪，而這些脂肪通常是飽和椰子油或棕擱油以及諸如氫化油一類的反式脂肪。會使體內的低密度膽固醇增多。孕婦過量食用爆米花的話，就讓體重瘋狂上漲。
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