時間:2020-05-13 13:59:33 編輯:本站整理 172
藜麥減肥餐是最近在明星圈非常流行的一種減肥餐,據(jù)說非常有效,那么關(guān)于藜麥減肥餐你知道多少呢?下面跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)一下藜麥減肥餐的做法吧。
1、藜麥清洗干凈,西藍花改刀成一口大小,放入淡鹽水中浸泡,生菜洗凈瀝干水分;?
2、藜麥放入電飯煲,加入沒過藜麥的水量,開啟煮飯功能;?
3、雞胸肉洗凈切掉肥油部分,將雞胸肉放入鍋中,加入幾片生姜和小勺鹽,煮熟;?
4、西藍花焯水煮熟,將煮好的西藍花撈出放入冷開水中;?
5、煮熟后的藜麥?zhǔn)⒊隽?,煮好的雞胸肉切成小塊;?
6、煮熟的雞蛋切成小塊,小番茄洗凈切開;?
7、生菜葉墊在盤子里,放入藜麥,放入雞胸肉、雞蛋、西藍花、小番茄;?
8、淋上柚子胡椒口味的果蔬色拉汁,拌一拌就完成了。
1、準(zhǔn)備好所有的材料。
2、雞胸肉洗凈后去皮去油脂,再瀝干水份,表面撒上鹽和黑胡椒碎,放在一邊腌20分鐘。
3、取藜麥君40克洗干凈后放在一個鍋中,倒入適量的清水,這里注意下,因為用的是甄選源于海拔3600米以上的西藏藜麥,去除皂苷,色澤艷亮,所以無需浸泡,直接放入水中煮就好。
4、先開大火煮開后再轉(zhuǎn)中火煮15分鐘,煮到藜麥完全熟膨脹開即可,在煮的期間要多次的攪拌。
5、煮好的藜麥過濾干放在一邊待用。
6、重新起一個鍋,放入適量的水,水中放入一少許鹽和適量的油,這樣煮出來的蔬菜才顏色會脆綠,待水開后加入西蘭花和胡蘿卜,煮開熟后撈起來備用。
7、鍋中倒入少許油,熱鍋后放入腌制好的雞胸肉。
8、開中火煎至兩面金黃,煎好后拿出來切塊備用。
9、最后把牛油果切小塊放在盤上,再擺上切好的雞胸肉、西蘭花、胡蘿卜還有煮好瀝干水份的藜麥君,把醬料混合一起吃的時候淋在表面就可以了,就這樣美味的低脂蔬菜藜麥沙拉就做好了。
一、藜麥粥
藜麥加熱的時間不能太久,會喪失它的營養(yǎng)。放在水里煮二十分鐘就可以撈出,拌入牛奶、酸奶食用。也可以和其他稻米雜糧熬煮成粥,那就要在粥煮熟最后十五分鐘放藜麥,才不會破壞口感和營養(yǎng)。
二、藜麥面包
將藜麥磨成粉和兩倍的面粉混合做成面食,將面團發(fā)酵成兩倍大,分成小塊塑形,在表面劃上刀痕,放入烤箱加熱,做起來的面包不僅營養(yǎng)更高,而且味道有堅果香味,更容易有飽腹感。
三、藜麥沙拉
藜麥最常見的方法是做成沙拉,在水中焯熟瀝掉水分,吃起來會有Q彈的口感。將牛油果、生菜、三文魚切塊攪拌在一起,倒入兩勺酸奶調(diào)味就是一道美味的沙拉杯了。
藜麥屬于完全蛋白全營養(yǎng)食來品,每天只吃少量的藜麥,既可以保證蛋白的攝入。藜麥富含豐富的礦物質(zhì)及各種營養(yǎng)元素,可以維持機體的健康,產(chǎn)生熱量而不產(chǎn)生脂肪,除此之源外屬于高纖維碳水化合物,消化是比較慢的,能夠增加腸胃蠕動能力。并且,藜麥zd煮熟后體積會膨大3~4倍,在減肥的同時不會產(chǎn)生饑餓感。
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