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松茸放久變黃還能吃嗎?松茸變質(zhì)的樣子

時(shí)間：2016-08-04 15:04:35 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 6988

第三是吸收性好，松茸的主要營(yíng)養(yǎng)元素為活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，分子小，極易吸收，因此被廣泛應(yīng)用于大手術(shù)患者、身體虛弱人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充;

第四是非常安全，松茸生長(zhǎng)在沒有污染和人工干預(yù)的環(huán)境中，是世界公認(rèn)的安全食品，松茸適用于任何年齡群和任何身體狀態(tài)下的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

買了松茸一次吃不完怎么辦

用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋起來(lái)，放置在陰涼潮濕的地方，這種方法可以延長(zhǎng)到4天左右的保鮮期;

放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右的時(shí)間;

超過以上期限要繼續(xù)保存的，就有以下辦法：

(1)用冰箱將新鮮松茸冷凍起來(lái)，這種方法可以保存幾個(gè)月的時(shí)間;食用的時(shí)候必須要用開水解凍，因?yàn)殚_水解凍后，松茸不會(huì)變稀掉;

(2)將新鮮松茸切片曬干，就可以長(zhǎng)時(shí)間保存;

(3)做成鹽漬松茸，將整個(gè)新鮮松茸的放在開水里煮5分鐘左右，瀝出，放在一個(gè)容器里，撒上食鹽就可以了。食鹽可以將松茸里的水分進(jìn)一步析出，食鹽的用量就是析出的溶液口嘗很咸就可以了。食用的時(shí)候，撈出松茸，清水沖洗若干遍，就可以做菜了。

松茸最好是吃新鮮的，清洗松茸時(shí)不要讓它浸入太多水，一般來(lái)說(shuō)，只要用小刀將菌桿上的泥土刮掉，再稍稍用水洗去浮塵即可。

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