時間：2020-06-05 10:38:39 編輯：5號網(wǎng)-wsy 47
甜蝦刺身是甜蝦比較常見的一種吃法，一般是將甜蝦中段的蝦殼去掉之后，沾芥末和醬油吃，味道很鮮美，那么甜蝦刺身里面會含有寄生蟲嗎？
可能會有。
簡單直白地來講，細菌肯定是有的。如果說刺身里面一個細菌都是沒有的，那是不可能的。但是如果說到要導(dǎo)致大家不能夠去吃甜蝦的寄生蟲的量，那一般是不會的。而且很多日料里面的刺身用的是一些人工養(yǎng)殖的甜蝦來做的。
不建議經(jīng)常吃，不是所有飯店都能將甜蝦處理的很好的。
甜蝦最初來源于日本，再加上壽司的搭配，生吃才是最有日本的特色的。但是大家吃刺身，日料里面的刺身，也是會有擔(dān)心的。對于食物來說，特別是對于這種保質(zhì)期特別短的生的肉類來說，其實大家最擔(dān)心的也是是不是夠衛(wèi)生，是不是有細菌、寄生蟲之類的。
1取筷子時，要以左手托住;
2用甜蝦夾住一點點芥末，再蘸少許醬油;
3整塊放入口中，閉口咀嚼。
PS：為了防止滴下來的蘸料弄臟衣服，吃刺身時要用另一只手拿著放醬油的小碟或是懷紙在下方接著再放入口中。
1、老人、腸胃不好、抵抗力弱者少吃/顏宗海說,如果吃到較為不新鮮的甜蝦,輕則上吐下瀉腸胃炎,重則發(fā)高燒,抵抗力弱者,還可能引發(fā)敗血癥,老年人更是不能常吃,如果要吃實在須挑選環(huán)境衛(wèi)生較佳的店家。
2、嬰幼兒、孕婦不建議吃生冷食物，恐影響胎兒腦部發(fā)育,此外,重金屬危害,嬰幼兒更是首當(dāng)其沖。
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