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寶寶可以吃哪些粗糧寶寶吃粗糧的好處

時(shí)間：2020-11-09 17:05:44 編輯：本站整理 0

寶寶到了一定的年紀(jì)之后，家長(zhǎng)都會(huì)開(kāi)始慢慢給寶寶準(zhǔn)備主食，我們一般吃的糧食大多都是精加工，粗糧指的是粗加工的糧食，那么寶寶可以吃粗糧嗎。

寶寶可以吃哪些粗糧?

1 玉米公認(rèn)是世界上的“黃金作物”，它的纖維素要比精米、精面粉高10倍。而纖維素可加速腸部蠕動(dòng)，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，玉米中還含有大量鎂，可促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。?

2 蕎麥蕎麥中的維生素B 、B 比小麥多兩倍，煙酸是3-4倍。含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”，能有效降低高血壓。?

3 燕麥蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸的含量在粗糧中數(shù)一數(shù)二，磷、鐵、鈣也很豐富，還含有較高的維生素E 和可溶性纖維素。?

4 小米蛋白質(zhì)、脂肪均高于大米、面粉。人體必需的8 種氨基酸含量豐富而比例協(xié)調(diào)，維生素的含量豐富，而粗纖維的含量相對(duì)較低，是寶寶的滋補(bǔ)佳品。?

5 高粱賴氨酸含量較低，屬于半完全蛋白質(zhì)。尼克酸含量也不多，但卻能為人體所吸收，很適合消化不良的寶寶食用，便秘寶寶則盡量不要吃高粱以免加重。

寶寶可以吃哪些粗糧寶寶吃粗糧的好處

寶寶吃粗糧的好處

1、粗糧的營(yíng)養(yǎng) 粗糧中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，如膳食纖維、B族維生素、鐵、鎂、鋅、硒、鉀、鈣、維生素E、生物類黃酮等。?

2、粗糧的功效營(yíng)養(yǎng)充足：粗糧沒(méi)有經(jīng)過(guò)精加工，富含維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于精白米和精白面。強(qiáng)壯牙齒：牙齒也會(huì)“用進(jìn)廢退”，多吃粗糧，能讓寶寶的牙齒得到鍛煉。?

寶寶可以吃哪些粗糧寶寶吃粗糧的好處

給寶寶食用粗糧注意問(wèn)題?

1、粗細(xì)搭配營(yíng)養(yǎng)好將粗糧和細(xì)糧搭配烹飪，如一份粗糧加三到四份細(xì)糧，以保證蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素及礦物質(zhì)的攝入更均衡、吸收更佳。?

2、注意粗糧的質(zhì) 為了避免傷害寶寶嬌弱的腸胃，在添加初期應(yīng)采取粗糧細(xì)做的方法，即把粗糧磨成粉、壓成泥、熬成粥或與其他食物混搭，這樣可以提高營(yíng)養(yǎng)素的吸收率。?

3、慢慢增加粗糧的食用量有些寶寶吃粗糧后會(huì)出現(xiàn)一過(guò)性腹脹和排氣。因此，粗糧要由少至多漸漸增加每次的食用量，給寶寶一個(gè)適應(yīng)過(guò)程。要慢慢增加粗糧的量。

寶寶可以吃哪些粗糧寶寶吃粗糧的好處

天天吃粗糧好嗎

粗糧富含膳食纖維，具有較強(qiáng)的飽腹感，可以控制食欲，減少總熱量的攝入，有助于糖尿病患者穩(wěn)定餐后血糖和肥胖人士消脂減肥。另外，膳食纖維能夠刺激腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便及腸道其他有害物的排泄，減少腸粘膜對(duì)毒素的吸收，具有排毒養(yǎng)顏、防治便秘的作用。最后，中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)導(dǎo)致多數(shù)人缺乏維生素B，而粗糧中含有豐富的B族維生素，適量吃粗糧可以補(bǔ)充維生素B。

但是，粗糧缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果天天吃粗糧會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、免疫力降低。長(zhǎng)期吃粗糧還會(huì)影響人體對(duì)鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素的吸收，使人體缺乏許多基本的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)心臟、骨骼等造成傷害，從而降低人體抵抗疾病的能力。因此，粗糧只能替代部分主食，與細(xì)糧按3:7的比例搭配進(jìn)食，即70%的細(xì)糧、30%的粗糧，并且要保持品種多樣化，不要覺(jué)得某種粗糧好吃，就一直吃，這樣會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均衡。