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芋子的作用與功效與作用芋子的作用與功效與作用禁忌

時(shí)間：2021-03-18 07:53:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 0

如果你喜歡吃芋子的話，相信對(duì)于芋子或多或少有一些了解，不僅功效作用有不少，而且吃法很多，不管哪一種吃法味道超級(jí)好，你值得擁有。

芋子的功效與作用

開(kāi)胃生津：

芋子中含有十分豐富的維生素B、維生素B1以及維生素B2等，食用后可以促進(jìn)腸胃的消化，并刺激消化液的分泌，因此對(duì)于一些食欲不振、胃口不好的人群來(lái)說(shuō)可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┯笞?，可以起到開(kāi)胃生津的作用。

健脾補(bǔ)虛：

芋子中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、多糖以及維生素和礦物質(zhì)，食用后可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體來(lái)說(shuō)具有健脾補(bǔ)虛的作用，對(duì)于一些因?yàn)槠⑽柑撊醵霈F(xiàn)的腹痛腹脹、消化不良、身體乏力等癥狀來(lái)說(shuō)，可以通過(guò)食用芋子來(lái)改善。

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利尿消腫：

芋子中含有大量的鉀元素，食用后可以促進(jìn)體內(nèi)鈉的排出，并且可以維持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡和酸堿平衡，從而可以促進(jìn)體內(nèi)多余液體的排出，因此對(duì)于一些尿液偏少、身體浮腫的人群來(lái)說(shuō)可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┯笞印?/p>

潤(rùn)腸通便：

芋子中含有豐富的膳食纖維素，食用后不僅可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助食物進(jìn)行消化和吸收，而且還能吸收腸道內(nèi)的水分，增加糞便的體積，以促進(jìn)糞便的排出，因此對(duì)于一些便秘的人群來(lái)說(shuō)是可以適當(dāng)吃一些芋子的。

芋子的禁忌

1、適宜人群：一般人群均適宜。

2、禁忌人群：過(guò)敏。

3、不宜同食：無(wú)特殊同食禁忌。

芋子的作用與功效與作用芋子的作用與功效與作用禁忌

芋子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、芋子含有豐富的黏液皂素及多種微量元素、還有大量的蛋白質(zhì)。

2、芋子中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高。

3、芋子可食用部分為84%，每100g含熱量331kj、水分78.6g、蛋白質(zhì)2.2g、脂肪0.2g、eudk膳食纖維1g、碳水化合物17.1g、胡蘿卜素160μg、視黃醇當(dāng)量27μg、硫胺素0.06mg、核黃素0.05mg、尼克酸0.7mg、維生素C 6mg、維生素E 0.45mg、鉀378mg、鈉33。

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