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真空包裝的月餅可以放多久?真空包裝的月餅?zāi)芊哦嚅L(zhǎng)時(shí)間?

時(shí)間：2016-08-18 17:47:12 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 959

親人在外地的可以郵寄月餅，最好買(mǎi)真空包裝的，提前幾天郵寄。那么真空包裝的月餅可以放多久?真空包裝的月餅?zāi)芊哦嚅L(zhǎng)時(shí)間?

真空包裝的月餅可以放多久?真空包裝的月餅?zāi)芊哦嚅L(zhǎng)時(shí)間?

真空包裝的月餅可以放多久

月餅的包裝保鮮盒保質(zhì)不需要真空包裝的包裝袋和包裝形制。月餅富含水分和油脂，月餅需要保持較好的口感，這是月餅包裝需要面對(duì)的真正問(wèn)題，并不只是簡(jiǎn)單的保質(zhì)。

真空包裝會(huì)擠壓碎掉月餅，擠不碎的會(huì)變硬，而且真空包裝會(huì)造成月餅脫水，口感會(huì)發(fā)生較大的變化。

月餅的保質(zhì)保質(zhì)主要通過(guò)采用高阻隔包裝物料（高阻隔復(fù)合膜袋）進(jìn)行包裝，輔助的增加干燥劑或脫氧劑即可。

無(wú)需真空包裝，一般情形下也能保質(zhì)2-3個(gè)月。關(guān)鍵在于包裝袋的阻隔性能要足夠高。

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蘇式月餅的做法

1、分別把油皮有油酥材料混合揉成團(tuán)，靜放30分鐘。

2、再分別分成小團(tuán)。

3、油皮搟開(kāi)，包入油酥，捏緊口。

4、再搟開(kāi)，卷起，蓋保鮮膜放10分鐘。

5、然后繼續(xù)搟開(kāi)，卷起，蓋保鮮膜放20分鐘。

6、包餡。

7、烘培，200度，30分鐘。

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真空包裝的月餅可以郵寄嗎

每逢佳節(jié)倍思親。中秋節(jié)臨近，很多人都想給外地的親朋好友郵寄一份月餅，以表達(dá)自己的心情。現(xiàn)在郵寄月餅必須得是真空包裝，而且部分國(guó)家和地區(qū)對(duì)月餅等食品入境有嚴(yán)格規(guī)定，市民郵寄時(shí)需要注意。

郵寄月餅由于路途遙遠(yuǎn)，所需時(shí)間較長(zhǎng)，所以容易變質(zhì)。同時(shí)，一些國(guó)家和地區(qū)對(duì)食品甜味劑、防腐劑等有著嚴(yán)格的限制。“如果郵寄的月餅不是真空包裝的，那么將無(wú)法郵寄。

此外，有多個(gè)國(guó)家和地區(qū)嚴(yán)禁月餅入境?！奔幽么蟆ⅠR來(lái)西亞等國(guó)家是禁止月餅入境的。郵政局提醒市民，為確保月餅順利寄出，要提前了解相關(guān)要求，還要認(rèn)真填寫(xiě)單據(jù)，防止物品被扣或退回，以免造成不必要的麻煩。

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