時間:2016-08-23 16:32:34 編輯:5號網-hzq 768
下個月就是中秋節(jié)了,中秋吃月餅一直是中國的傳統(tǒng),很多人的腸胃消化不好,想問月餅是否好消化呢?會不會吃月餅導致消化不良呢?針對這個問題我們來介紹下!
中秋節(jié)可以說是大家都比較重視的一個傳統(tǒng)節(jié)日,是一個人團圓越團圓的節(jié)日,一家人坐在一起吃著月餅賞月是多么幸福的畫面,這里就提到了月餅,月餅是一種經過加工制成的糕點,在中秋節(jié)的時候會比較暢銷,月餅的種類有多種,口味多樣,很多人也喜歡吃,但是月餅好像吃一點就膩了,而且吃多了會感覺腹脹,那月餅好消化嗎?吃月餅會消化不良嗎?
月餅確實是不好消化的食物,因為傳統(tǒng)的月餅一般都含有大量的淀粉、糖類以及脂肪等難消化的成分,所以消化起來會比較困難,如果消化能力好那還沒什么事,如果消化功能本身就不好的人吃月餅很容易出現腸胃不適,容易引起消化不良的情況,還有可能會出現便秘,所以腸胃不好的人要注意。
其實吃月餅的時候會感覺很干很膩,而且消化起來較慢,所以可以吃一些促進消化的食物,避免在吃月餅的出現消化不良的情況,最好的是吃一些福含維生素C的食物,比如說山楂或者是柚子等水果。還有就是在吃月餅的時候喝茶是很好的,不管是紅茶、綠茶還是普洱茶,都能起到解膩的作用,還能潤腸,防止消化不良出現。
如果只吃一點的話一般是不會出現消化不良的情況的,最好是只吃一個月餅的四分之一,有人會說只能吃這么點嗎?是的,因為你想象不到一個月餅的熱量、脂肪含量以及含糖量的多少,就算是低糖少脂的月餅也不能多吃。
月餅與茶可謂天仙配,但是月餅口味繁多,為了烘托不同月餅的個性味道,就需要挑選不同的茶葉來搭配!
棗泥、豆沙、蓮蓉等
超甜的月餅需要助消化的茶品,最好搭配烏龍茶,能增進葡萄糖的代謝,減少糖分的積累。
烏龍茶具有綠茶的清爽,紅茶的甘醇,又有花茶的芳香,能更好襯托月餅香甜的口味。
冰皮月餅,巧克力月餅、玫瑰月餅
這類月餅融入了許多時尚元素,時尚的月餅就應該選用最為時尚的紅茶。
紅茶香氣高而鮮甜,滋味醇厚,能夠更好地襯托出月餅的香濃。
蛋黃、五仁、香菇鹵肉
超油月餅適合搭配普洱茶,去除口感上的油膩。
普洱茶茶性溫和、口感醇滑,不僅能消解油膩,還有降脂減肥的作用。
綠豆、椒鹽
咸味月餅可選擇配飲綠茶,綠茶的濃郁香氣可減少油膩感,讓味覺收獲一份清爽。
此外,綠茶能讓咸味月餅充分展現其鮮美的口感,增加食欲。
蔓越莓、草莓、芒果
為了保持水果月餅的果香味,在配茶飲時,鐵觀音是不錯的選擇。
品啜茶湯入口,感覺茶香四溢,月餅的果香中穿插著鐵觀音的清香,給人甘醇之感。
低糖月餅、紫薯、山藥
低糖月餅配羅漢果茶,具有降血糖功效的羅漢果茶既可以改善低糖月餅的口味,又達到了健康的目的。
其它清淡的月餅可搭配花茶,淡淡的花香,再咀嚼清淡不膩的月餅,感覺妙極了。
1、蘋果:蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。
蒸蘋果泥的做法:準備一個蘋果,切對半,去核。入蒸籠蒸10分鐘左右后出鍋,用勺子將內部果肉搗爛即可食用。
2、西紅柿:西紅柿含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。
西紅柿雞蛋湯的做法:準備2個西紅柿,2個雞蛋,少量油和鹽。將1個西紅柿用刀切成小丁,另一個打成西紅柿汁。鍋中熱油放西紅柿丁煸炒,炒至西紅柿出紅湯后,倒入開水繼續(xù)用大火煮至湯色變紅。將處理好的西紅柿汁倒入煮開后的番茄湯。再次煮開后將打好的蛋液螺旋倒入,半分鐘后加鹽調味即可。
3、大麥及大麥芽:大麥和大麥芽含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等,能夠有效治療消化不良癥狀。
陳皮大麥飲的做法:準備大麥仁15g,陳皮30g,油和鹽各適量。干凈砂鍋一只,放入適量清水,加入陳皮,煮沸5分鐘。加入大麥仁,小火煮五分鐘左右,關火,蓋上蓋子燜一會即可。
4、酸奶:酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸,幫助寶寶促進消化。
草莓蜂蜜酸奶的做法:準備酸奶200g,草莓5個,適量蜂蜜。把草莓洗凈切成小塊,加上酸奶攪拌均勻。最后在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。
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