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情人果的功效作用情人果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食用禁忌

時(shí)間：2016-08-25 17:57:54 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 4599

情人果其實(shí)是一種土芒果，因?yàn)樗喑霈F(xiàn)在婚禮，而且情人愛(ài)在樹(shù)下對(duì)話，所以被稱為情人果。那么，情人果的功效作用有哪些？情人果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食用禁忌

情人果的功效作用情人果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食用禁忌

情人果的功效作用

情人果由于它具有菠蘿、香蕉、芒果、番石榴、草莓、西瓜等多種水果綜合的特殊香味，才被譽(yù)為“情人果”，其原產(chǎn)地在夏威夷，果實(shí)呈橢圓形，表皮為黃色或紫色，味道酸美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其富含有機(jī)酸和維生素，更被稱為水果中的VC之王。

芒果又稱為“愛(ài)情之果”。通體碧綠、種子未硬化、未成熟的青芒果被稱為情人果。是集“色”、“香”、“味”和“營(yíng)養(yǎng)”為一身的果中佳品，含有大量的維生素Ａ、維生素Ｂ、維生素Ｃ、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。那酸酸甜甜的味道，猶如戀愛(ài)中的感覺(jué)，使人怦然心動(dòng)，又別具浪漫的熱帶風(fēng)情。

不過(guò)近來(lái)這土芒果再度走紅，人們流行將土芒果制成腌漬物，并名為“情人果”。制法非常簡(jiǎn)單，只要將這帶青的芒果削皮，醮上香糖后放進(jìn)冰箱內(nèi)冷凍，待一星期后，味道變得酸酸甜甜，口感軟中帶脆，有如戀愛(ài)的滋味，因而得名。因此，不妨于這個(gè)情人節(jié)多吃這“愛(ài)情之果”，更添甜蜜，不過(guò)一次不宜吃太多，以免濕熱。

情人果的功效作用情人果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食用禁忌

情人果的做法

情人果的功效

情人果就是青芒果加工的

1、療頭痛頭暈：食用青芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。

2、抗癌抑癌：據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，青芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：由于青芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用青芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。

4、祛壓降脂：防治高血壓、動(dòng)脈硬化。青芒果含有營(yíng)養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。

5、通便：青芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。

6、殺菌：芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。

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怎么挑選情人果

情人果就是青芒果

挑選：選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤(rùn)的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠(yuǎn)就能聞到的，沒(méi)有斑點(diǎn)的(有斑點(diǎn)的是從里面爛掉了)，聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了，買(mǎi)熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應(yīng)該是很清爽的，沒(méi)有出水，同時(shí)皮也不能皺起，那種水份已經(jīng)沒(méi)有了。

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情人果的營(yíng)養(yǎng)

營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)

纖維素(mg) =1400.00

蛋白質(zhì)(mg) =630.00

脂肪(mg) =250.00

碳水化合物(mg) =8200.00

【熱量】30.00大卡(125千焦)/100克

【功效】祛脂降壓,降低膽固醇,通便,療頭痛頭暈,潤(rùn)腸,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,抑癌抗瘤

情人果的功效作用情人果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食用禁忌

情人果的禁忌

1.芒果與大蒜不能同食

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會(huì)造成過(guò)敏，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃，多吃對(duì)人的腎臟有害。

2.芒果與海鮮不能同吃

兩者同時(shí)吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過(guò)敏的食物，如果同食的話，容易過(guò)敏。

3.芒果和酒不能同食

芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對(duì)人的腎臟有害。

4.芒果和菠蘿不能同食

同食易過(guò)敏，因?yàn)槊⒐?、菠蘿本身就含有易引起皮膚過(guò)敏反應(yīng)的化學(xué)成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對(duì)皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會(huì)出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì)，對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過(guò)敏常為速發(fā)型，多在吃菠蘿后1小時(shí)左右會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。