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香菇減肥期間可以吃嗎 香菇有減肥的功效嗎

時間:2022-01-09 09:37:25 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

香菇的熱量并不是高,而且吃了香菇正常情況下不會導(dǎo)致肥胖,那么香菇在減肥期間可以吃嗎?香菇有沒有減肥的功效呢?

香菇減肥期間可以吃嗎

減肥可以吃香菇的,香菇屬于菌類的食物,營養(yǎng)價值還是比較高的。含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,但不屬于高熱量高脂肪食物。所以對體重的增長影響也不是太大。如果想瘦身減肥,平時還是要多增加體育鍛煉,少吃高脂肪高熱量食物。同時晚餐盡量少吃,減少熱量的攝入。

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香菇有減肥的功效嗎

香菇在食用后,確實有減肥的作用,因為香菇中含有一種核酸類物質(zhì),可抑制血清和肝臟中的膽固醇增加,有阻止血管硬化、降低血壓和減肥的作用,有著一定的減肥作用。香菇的菌柄纖維素含量極高,香菇還能促進血液循環(huán),抑制黑色素,滋養(yǎng)皮膚,有抗癌作用。其他菇類,如金針菇、蘑菇、草菇等,在減肥期間都是食用的。

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香菇焯水是整的還是切開

一般建議整的。香菇焯水的過程最好是用整的,本身焯水會使香菇的營養(yǎng)物質(zhì)有所流失,如果切開的話,營養(yǎng)物質(zhì)的流失會有所加快,香菇可能會出現(xiàn)軟化的情況,再用來包餃子的話,口感軟綿綿的,沒有那么有嚼勁,所以香菇焯水的話,一般建議使用整個香菇。

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香菇餡餃子怎么做

1、準備高筋面粉500g、搟面杖、香菇適量。?

2、先拿出250g面粉加入適量的水,進行揉面,揉至沒有白色粉狀物質(zhì),繼續(xù)加50g面粉,接著加水揉面,直至面粉全部揉成團狀,有彈性為止。?

3、蓋上蓋子讓面醒一段時間,這時可以將香菇用清水清洗干凈,切成丁狀,放入適量的生抽、鹽等攪拌均勻。?

4、將醒好的面團,搓成長條,取一小塊,搟成餃子皮。?

5、餃子皮放1-2分鐘后爆乳香菇餡,下鍋煮8-10分鐘即可。

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