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時(shí)間：2023-05-12 10:10:29 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
由于兩種酒的風(fēng)格、口感和適宜搭配的食物等不同，因此無(wú)法單純地比較哪個(gè)酒更好。同時(shí)，桑葚酒和葡萄酒可以一起喝，但需要注意合理搭配，不要過量飲用。
雖然葡萄的顏色看起來也很重，但是葡萄的色素集中在葡萄皮上，果肉的顏色一般是淡綠色或者透明的顏色，而桑葚顏色紫黑，汁液也是濃重的紫色，因此桑葚酒的顏色一般重于葡萄酒。
材料區(qū)別
桑葚酒和葡萄酒最主要的材料區(qū)別是桑葚酒是用桑樹的漿果果實(shí)桑葚釀制的酒品，而葡萄酒使用的是葡萄藤上結(jié)出的水果葡萄釀制的酒品，剩下需要的酒曲、冰糖等用料是類似的，釀制方式也是相似的。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別
桑葚的熱量稍高于葡萄的熱量，并且桑葚的中鈣、鎂、磷元素高于葡萄很多，兩者都含有豐富的抗氧化物，如原花青素、白藜蘆醇、黃酮類化合物、胡蘿卜素、維生素E等，其中葡萄酒中的胡蘿卜素高于桑葚酒，桑葚酒中的維生素E高于葡萄酒中的含量。
功效作用區(qū)別
葡萄酒主要的功效與作用有：生津止渴、潤(rùn)肺、補(bǔ)脾、補(bǔ)腎、明目、美容養(yǎng)顏、通利小便等。
而桑葚酒的主要功效與作用有：生津潤(rùn)燥、清肺熱、滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)益肝腎、美容養(yǎng)顏、明目養(yǎng)肝、潤(rùn)腸通便等。
兩者是可以一起服用的,桑葚既可入食,又可入藥,中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補(bǔ)血滋陰,生津止渴,潤(rùn)腸燥等功效,而葡萄補(bǔ)氣益血,滋陰生津,強(qiáng)筋健骨,通利小便。兩者用的話可以滋補(bǔ)陰血,益氣養(yǎng)顏的效果。不過,雖然自家釀的酒好喝,但不要貪杯哦。
1、桑葚鹿茸酒
桑葚可以和鹿茸一起泡酒，還可以同時(shí)加入適量枸杞子。鹿茸是常見的補(bǔ)腎陽(yáng)中藥，具有補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血的功效。將鹿茸和桑葚一起泡酒，可以改善腎陽(yáng)虛引起的神疲乏力、肢冷畏寒、陽(yáng)痿、腰膝冷痛、筋骨痿軟等問題。
2、桑葚蓯蓉酒
桑葚可以和肉蓯蓉一起泡酒，還可加入適量鎖陽(yáng)。肉蓯蓉具有補(bǔ)腎助陽(yáng)、養(yǎng)血強(qiáng)筋的功效，也是一味常見的滋補(bǔ)中藥材。將肉蓯蓉和桑葚一起泡酒，可以改善男子陽(yáng)痿、腰膝冷痛、腳軟、尿頻等問題。
采用鮮榨桑葚原汁發(fā)酵釀制的桑葚酒, 呈現(xiàn)誘人的深寶石紫紅色,晶亮透明,既有桑葚的濃郁香味,又有醇香的果酒香味,估 計(jì)酒度約在 5 度左右,入口酸甜,醇香可口,濃馥悅?cè)?回味延綿。
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