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時(shí)間:2016-10-14 16:55:55 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 500
在沿海地區(qū)是很喜歡喝鐵皮楓斗這種保健藥材的,注意是鐵皮石斛的加工品,屬于名貴藥材,有著很好的保健作用。那么鐵皮石斛有哪些功效呢?
鐵皮楓斗是由鐵皮石斛鮮條加工而成,,它是一種名貴的中藥材,是多年生草本植物,莖叢生,圓柱型,高10~30厘米,粗3~8毫米,在民間,被譽(yù)為“救命仙草”藥界的“大熊貓”。在中國(guó)上海及浙江等一些沿海城市,特別在港澳臺(tái)及東南亞地區(qū),已被公認(rèn)為高端養(yǎng)生品,也是很多危重病人夢(mèng)寐以求的救命仙草。
取新鮮的鐵皮石斛10-20克或者干鐵皮楓斗5克,用清水沖洗干凈。(如果是鮮鐵皮石斛,要敲扁切成小段)。
將清洗干凈處理好的鐵皮石斛或鐵皮楓斗放入鍋內(nèi),加適量的水(根據(jù)自己日飲的水量),用大火將水煮開(kāi),再用小火慢慢熬3小時(shí)以上為佳。
熬3小時(shí)后關(guān)火,稍等冷卻即可飲用。一時(shí)喝不完的可以先裝入保溫瓶保溫,喝的時(shí)候再倒。
飲畢,將鐵皮石斛或鐵皮楓斗取出嚼服。
鐵皮楓斗就是鐵皮石斛
1.增強(qiáng)免疫功能 鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。含有豐富的多糖類物質(zhì),具有增強(qiáng)免疫功能的作用?,F(xiàn)代藥理研究還表明:鐵皮石斛能提高應(yīng)激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。
2.促進(jìn)消化 鐵皮石斛是益胃生津藥。是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí):鐵皮石斛對(duì)脾胃病中常見(jiàn)的致病菌幽門(mén)螺桿菌有較好的抑制作用,有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門(mén)螺桿菌陽(yáng)性的病癥;同時(shí),口服鐵皮石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌,增強(qiáng)胃的排空能力,幫助消化。
3.護(hù)肝利膽 鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要藥,可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。
4.抗風(fēng)濕 人進(jìn)入中年以后,陰津開(kāi)始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤(rùn)滑關(guān)節(jié),從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果
以下人群不適合吃鐵皮楓斗:
1、感冒發(fā)熱病人不宜服用;
2、虛寒濕重者慎服。
3、高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
4、兒童、孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用
5、對(duì)鐵皮楓斗過(guò)敏者禁用,過(guò)敏體質(zhì)者慎用。
對(duì)于新鮮的鐵皮石斛,即鐵皮石斛鮮條,莖桿主要分綠色和帶紅色的兩種,均是質(zhì)量很好的石斛。通常,綠色的莖桿稍長(zhǎng),帶紅色的莖桿較短,多以莖桿粗壯肥大,生長(zhǎng)健壯的較好;
在品種上,鐵皮石斛分為軟腳和硬腳兩種, 軟腳莖節(jié)短,莖粗柔軟,易折斷,嚼之粘性較重,長(zhǎng)度一般不超過(guò)35厘米;硬腳莖節(jié)長(zhǎng),莖相對(duì)細(xì)且質(zhì)硬,纖維多,不易折斷,粘性小,莖較長(zhǎng)。顯而易見(jiàn),軟腳鐵皮石斛是優(yōu)于硬腳鐵皮石斛的,而軟腳中的廣南軟腳則是優(yōu)中之優(yōu)。
除了觀察,最直接而有效的鑒別方法就是“試吃”,即取一小段或是小塊放嘴里嚼。
1、一般而言,鐵皮石斛以粘液汁含量高,嚼起來(lái)粘口、粘牙為好,這就從側(cè)面說(shuō)明了補(bǔ)益作用強(qiáng)的鐵皮石斛含糖量高;
2、優(yōu)質(zhì)的鐵皮石斛嚼起來(lái)沒(méi)有什么纖維,沒(méi)有多少渣,咀嚼后基本上可以在口中融化;
3、在味覺(jué)上,優(yōu)質(zhì)鐵皮石斛味道淡、甘,沒(méi)有苦味、怪味或是藥味,適口性好。
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