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桂花和紅糖能一起喝嗎？桂花茶可以和紅糖一起用嗎？

時間：2016-10-15 08:57:47 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 2189

桂花是日常比較常見的一種花茶，尤其在每年桂花盛開的季節(jié)，很多人都喜歡用桂花泡水喝。那么，桂花可以和紅糖一起泡水喝嗎？桂花和紅糖一起泡水喝好嗎？

桂花和紅糖能一起喝嗎

桂花是可以和紅糖一起喝的。桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之效，特別適于產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當(dāng)喝桂花茶溫胃。但表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛，口干，饑餓卻不想吃東西，小便色黃，大便粘膩等癥狀的脾胃濕熱的人不適合飲用。

紅糖桂花茶做法

1、新鮮的桂花除去花蒂，清洗干凈，放在干凈的紗布上控一下水分。

2、基本控干時加一勺食鹽，將桂花攪拌均勻，腌制個30分鐘左右。

3、取個大口玻璃瓶，用水燙煮一下，控干水分。

4、另起鍋加入少量的溫水，將紅糖放入攪拌開。

5、然后將鹽腌制過的桂花，倒入紅糖鍋中。

6、小火慢慢攪拌熬制。

7、用湯勺舀起紅糖與桂花完全混合，成糖漿狀。

注意事項

1、桂花用少量的腌制后，會有少量的水，舍去。

2、大口玻璃瓶燙煮后一定要控干凈水分。

3、熬制紅糖桂花的鍋也要清洗干凈，不要有任何油跡，影響口感，糖品也會容易壞。

4、桂花魚紅糖的比例自己按口味掌握，但熬制后一定要成糖漿狀，才易保存，存著水分容易變酸。

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