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吃紅棗不能補血嗎？紅棗亂吃不但不能補血

時間：2016-10-25 16:41:49 編輯：5號網(wǎng)-lkn 369

大家都知道吃紅棗的好處有很多，補氣養(yǎng)血，美容養(yǎng)顏，延緩衰老等等。關(guān)于，吃紅棗不能補血嗎？紅棗亂吃不但不能補血。小編來為您一一解答！

吃紅棗不能補血嗎？紅棗亂吃不但不能補血

吃紅棗不能補血嗎

首先要說明，貧血患者吃大棗是有好處的，就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是，如果你指望大棗發(fā)揮特別的補血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯誤的。大棗的鐵含量在水果當中算是比較多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。大棗中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，為243毫克/100克。而VC能促進鐵吸收，有助于防治缺鐵性貧血。

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紅棗亂吃不但不能補血

紅棗含鐵不高且吸收率低

“紅棗補血效果的確一般?！庇袑＜冶硎?，以前認為“以形補形”，紅棗可以補血，但現(xiàn)代營養(yǎng)學分析發(fā)現(xiàn)：紅棗的鐵含量不高，并且吸收率低。紅棗的含鐵量為2-3毫克/100克，在植物性食物里算是不錯的補鐵食材，但比起動物食材，比如豬肝的含鐵量為30毫克/100克左右，含鐵量要低得多。從這個角度看，紅棗補鐵補血的效果比較有限。因此，補血應(yīng)主要依靠動物性食物，且同時補充維生素C或新鮮蔬菜水果促進鐵的吸收利用。

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紅棗補中益氣、養(yǎng)血安神

營養(yǎng)醫(yī)師稱，紅棗味甘性溫，具有補中益氣、養(yǎng)血安神、健脾益胃等功能，滋補功效比較全面。一些經(jīng)典的中醫(yī)食療配方已經(jīng)證實了紅棗確實具有這些滋養(yǎng)、調(diào)補的養(yǎng)生作用。比如紅棗加雪耳有滋陰補氣的作用，紅棗加黑木耳有補血養(yǎng)顏的功效等。另外，作為一種緩和藥性的藥材，多個中醫(yī)藥方中也會加入紅棗。對于中醫(yī)來說，紅棗有“補血”的功能，卻又不只有補血之用。

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中西醫(yī)“補血”概念不同

專家表示，對于輕度貧血的女性來說，補充紅棗有一定的補血作用，但出于治療目的的話，紅棗補鐵遠遠不夠，缺鐵性貧血靠紅棗補血更是不現(xiàn)實。不過，專家也表示，中醫(yī)“補血補氣”的概念與西醫(yī)“補鐵補血”的概念不同，傳統(tǒng)中醫(yī)認為紅棗有補血補氣的功效，更看重的是紅棗豐富的營養(yǎng)、整體補益的效果。特別是對于一些女性氣血不足的情況，紅棗有一定的補益作用。

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紅棗補血三大禁忌

月經(jīng)期間不適宜吃紅棗

女性在月經(jīng)期間不適合吃紅棗，特別是體內(nèi)濕氣重伴有有水腫癥狀的女性。棗味酸甜，多吃會促進唾液分泌，濕氣會聚集在體內(nèi)，造成水腫現(xiàn)象更加嚴重。容易水腫的女性應(yīng)該多吃一些祛濕利尿的食物。月經(jīng)期吃紅棗的話則是會造成經(jīng)量過多，一般是要生理期之后才開始吃紅棗。