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榆黃蘑的營養(yǎng)價(jià)值 榆黃蘑的功效與作用

時(shí)間:2016-11-28 07:56:29 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 1038

榆黃蘑是一種味道鮮美的蘑菇類食物,今天5號網(wǎng)小編就要為大家介紹一下,榆黃蘑的營養(yǎng)價(jià)值是什么?榆黃蘑的功效與作用有哪些?

榆黃蘑的營養(yǎng)價(jià)值 榆黃蘑的功效與作用

榆黃蘑的營養(yǎng)價(jià)值

有機(jī)榆黃蘑是久負(fù)盛名的東北地方土特產(chǎn),它色澤艷麗,體態(tài)優(yōu)美、氣味醇香,質(zhì)地脆嫩、口感細(xì)膩,是一種難得的食用菌和藥用菌。富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,其中氨基酸含量尤為豐富,且必需氨基酸含量高。

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榆黃蘑的功效與作用

1、祛脂降壓:能軟化和保護(hù)血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2、壯陽壯腰:適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。

3、減肥:含有豐富的食物纖維,容易有飽足感,還會(huì)吸附多余脂肪一起排出。

4、壯骨:含有豐富的鈣,能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。

5、其他功效:長期食用,有降低血壓、降低膽固醇含量的功能, 具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯功效;治虛弱萎癥(肌萎)、痢疾等;是老年人心血管疾病患者和肥胖癥患者的理想保健食品。

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榆黃蘑的選購

黃蘑子實(shí)體多叢生或簇生,呈金黃色。菌蓋喇叭狀,光滑,寬2~10厘米,肉質(zhì),邊緣內(nèi)卷,菌肉白色。菌褶白色,延生,稍密,不等長。菌柄白色至淡黃色,偏生,長2~12厘米,粗0.5~1.5厘米,有細(xì)毛;多數(shù)子實(shí)體合生在一起,黃蘑色澤金黃,艷麗美觀,惹人喜愛,外觀恰似一朵美麗的鮮花。

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