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時(shí)間：2016-12-24 10:40:00 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 1577
洋槐花其實(shí)也是玫瑰花的一種,那么洋槐花是否可以食用呢?吃洋槐花的話有什么功效作用呢?下面我們來一起介紹下吧!
能吃
槐花口感清香脆嫩、微甜,入肴古來有之.它既可以鮮食,亦可干制儲(chǔ)存;既可單獨(dú)成菜,也可與其它葷素料搭配.鮮槐花以花瓣尚未綻放時(shí)的口感為佳.
槐花中含有含有蘆丁(即蕓香苷)、槲皮素、鞣質(zhì)、槐花二醇、維生素A等物質(zhì),并沒有對(duì)人體產(chǎn)生毒性的物質(zhì).因此,洋槐花是沒有毒的,一般人均可放心食用.
槐花蜂蜜健胃、潤(rùn)肺止咳、抗過敏、抗衰老、增力補(bǔ)氣.舒張血管,長(zhǎng)期食用有降壓功效,玫槐花粉美容養(yǎng)顏,延緩衰老.所以不僅不會(huì)過敏,而且還可以預(yù)防過敏! 槐花蜜:其性清涼,有舒張血管,改善人體血液循環(huán),防止血管硬化的作用,長(zhǎng)期服用有降壓功效.另外,臨睡前用槐花蜜1湯匙,能降低中樞神經(jīng)的興奮性,起到催眠作用.患有神經(jīng)衰弱的人常服此蜜,可改善情緒,達(dá)到寧心安神的效果.
1、槐花清蒸魚.將魚洗凈,去鱗、鰓、內(nèi)臟,魚體軀干部斜切幾刀,放入砂鍋,加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水,在文火上蒸20分鐘.然后放入洗凈的槐花,加味精、香油少許調(diào)味,即可食用.
2、槐花糕.把槐花用清水淘干凈,加進(jìn)一些干面粉,拌勻后放進(jìn)蒸籠,等到香氣都走出來時(shí)就槐花糕就熟了.食用時(shí),甜絲絲的槐花糕讓人余味無窮.
1.槐花和雞蛋放在一起,加鹽攪均.
2.熱油.
3.倒入攪好的蛋液,用筷子快速滑散.
4.出鍋盛盤.
1.炒鍋內(nèi)加少量油燒熱.
2.倒入槐花快速煸炒.
3.加入適量鹽和醋,翻炒出鍋.
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