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時(shí)間:2016-05-16 08:59:46 編輯:本站整理 438
在新西蘭吃鮑魚,一只原產(chǎn)的鮑魚,生熟度剛剛好,灑上一點(diǎn)檸檬,加上特級(jí)橄欖油,再鋪一層細(xì)碎的庫瑪拉(甘薯),讓你在感官上和精神上都感到十分美好。
新西蘭人喜愛吃羊肉,且羊肉風(fēng)味多種多樣。一歲的小羊味道較清淡,十分受當(dāng)?shù)厝说南矏邸傺蛉饣蜓蛉獬1挥脕碜鲅蚺?,幾乎沒有羊膻味,肉質(zhì)柔軟,因而成為新西蘭最普遍的菜色之一。羊肉還常以香草腌漬,再炭烤或嫩煎,佐以醬汁,搭配芋泥或薯?xiàng)l,風(fēng)味獨(dú)特。
品嘗新西蘭美食,絕對(duì)不能錯(cuò)過新西蘭三文魚。除三文魚刺身外,新鮮熏制的三文魚可做成沙律,配上芫荽、羅勒,以及少許辣椒和豆瓣菜。
新西蘭的葡萄由移民帶入,有160多年的歷史,只是最近十多年才在國(guó)際上嶄露頭角。新西蘭氣候溫和,為典型的冷涼氣候釀酒葡萄種植區(qū),使得新西蘭的葡萄酒具有特別的風(fēng)味。普遍認(rèn)為,新西蘭的白蘇維翁是世界上最好的,以風(fēng)味純凈見稱。還有霞多麗、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、汽酒等有名的葡萄酒。
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