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草莓沒(méi)熟透能吃嗎?草莓沒(méi)熟吃了會(huì)怎么樣

時(shí)間：2016-06-03 16:29:38 編輯：本站整理 4622

大家都吃過(guò)草莓，咬下一口，鮮汁四溢好吃到爆，這是成熟的草莓，你吃過(guò)沒(méi)熟透的草莓嗎？沒(méi)熟透的草莓可以吃嗎？會(huì)不會(huì)中毒呢？下面來(lái)為大家介紹下！

草莓沒(méi)熟透能吃嗎?草莓沒(méi)熟吃了會(huì)怎么樣

草莓沒(méi)熟透能吃嗎

草莓米成熟可以吃的，只是口感不夠好而已。

草莓一般生長(zhǎng)在擁有溫暖天氣的地區(qū)，不耐寒冷。草莓原產(chǎn)于南美洲，主要分布于亞洲、歐洲和美洲。

中國(guó)的河北省、山東省和很多南方省市都有草莓的種植。全國(guó)草莓占地150萬(wàn)余畝，主要分布在四川、河北、安徽、遼寧、山東等地，北京草莓種植地不足5萬(wàn)畝，以昌平種植為最多。

草莓怎么催熟的

不正規(guī)催熟：催熟劑 ? 乙烯，那些中間有空心、形狀碩大且不規(guī)則的草莓，一般是催熟劑過(guò)量所致?。?！

正常催熟：據(jù)了解，草莓是最早采用新技術(shù)并取得巨大成功的反季水果的“榜樣”。草莓反季生長(zhǎng)采用的是“保護(hù)地栽培”新技術(shù)，在寒冷的冬春季節(jié)，利用風(fēng)障、陽(yáng)畦、溫床、塑料大棚、溫室等防寒保溫設(shè)施栽培，以達(dá)到早熟、豐產(chǎn)、延長(zhǎng)供應(yīng)期的目的。這樣生產(chǎn)出來(lái)的草莓營(yíng)養(yǎng)成分不低于露天栽培的草莓。露地草莓在5月中下旬開(kāi)始采摘，草莓的酸甜味道才濃厚!

哪種草莓是人工催熟的

1、人們所說(shuō)的大個(gè)草莓是催熟的，這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，科學(xué)家也證實(shí)，草莓的大小，不是分別它是不是催熟草莓的依據(jù)，在草莓不是大量上市的時(shí)候，大家可以從面下面幾個(gè)方面去看草莓是不是人工催熟的結(jié)果。

2、經(jīng)過(guò)人工催熟的草莓看起來(lái)顏色特別的紅，但是在食用起來(lái)時(shí)，草莓的甜味卻不大，酸味很濃。這是藥物催熟草莓的直接表現(xiàn)。

3、有些草莓是用催紅素進(jìn)行催熟的，這種草莓催熟以后顏色并不均勻，曾經(jīng)沾到過(guò)藥物的地方，就會(huì)變得很紅，而沒(méi)有沾到藥物的地方，是不會(huì)變紅的，如果看到草莓是有些地方有些地方不紅，就不要購(gòu)買了，因?yàn)樗鼈円欢ㄊ侨斯ご呤旌蟮牟葺?/p>

4、人工催熟后的草莓顏色特別提艷，正然成熟的草莓是沒(méi)有這種感覺(jué)的。另外草莓如果是用激素進(jìn)行了催熟，人們用肉眼是很難看清的，最好使用專業(yè)的儀器到有關(guān)部門鑒別。

如何分辨草莓是否是催熟

外表看起來(lái)顏色自然透紅，果體散發(fā)出草莓應(yīng)有的香氣，具有草莓應(yīng)有的口味口感。具備以上特點(diǎn)的是自然熟透的。看著顏色發(fā)青愣的，果體較硬的，吃起來(lái)沒(méi)味的事催熟的。再有分季節(jié)，時(shí)下上市的雖然有棚里生長(zhǎng)的，但也因該是自然熟的，冬季上市的雖然是南方產(chǎn)的，但是多數(shù)都不好吃，應(yīng)該是催熟的。

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