當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2019-04-16 11:28:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1276
首先大家要明確知道海白菜和裙帶菜是兩種東西，這兩種食材在外觀上面是不太一樣的，海白菜會(huì)比較像菜葉，而裙帶菜的形狀更像裙子。
1海白菜是綠藻綱、石莼科孔石莼植物的藻體，而裙帶菜是褐藻門、褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬的海藻，是兩種完全不同的食物，因此海白菜不適裙帶菜，雖然干制品可能相似度比較高。
2裙帶菜和海白菜除了種屬上的區(qū)別，還有外觀上的區(qū)別，其中裙帶菜長(zhǎng)得像裙子一樣，藻體很綠，葉片呈羽狀裂片，長(zhǎng)約1到2米，并且寬50到100厘米，而海白菜是葉片卵圓形,葉片有波浪狀邊緣，藻體長(zhǎng)10到30厘米。其他的營(yíng)養(yǎng)成分和性味區(qū)別不大。
海白菜是不裙帶菜。
海白菜為藻類植物石莼科孔石莼的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色，單獨(dú)或叢生，高10—14厘米，形體常有大小不等的孔。生長(zhǎng)在中、低潮帶巖石上。分布渤海、黃海、東海，南海較少。海白菜性味咸寒，具有清熱解毒、軟堅(jiān)散結(jié)、利水降壓的功效。
海白菜顏色多為深綠色，而事實(shí)證明，深綠色海白菜口感并非最佳。最佳者顏色通常稍淺，其口感較脆。
而若有白色者著萬(wàn)萬(wàn)不可取，這樣的海白菜通常較硬，口感也相應(yīng)較差。
食材主料：海白菜450g、輔料芝麻油適量、鮮醬油適量、剁椒適量、蘋果醋適量、白糖適量、料酒適量生姜適量(量可根據(jù)個(gè)人口味加)
1、海白菜洗凈，切成細(xì)絲，準(zhǔn)備生姜片和姜絲。
2、鍋內(nèi)加入清水和生姜片大火燒開。
3、倒入海白菜加入料酒綽透后撈起洗凈
4、調(diào)料汁，一調(diào)羹剁椒，調(diào)羹鮮醬油
5、一調(diào)羹蘋果醋，適量芝麻油，再加入白糖調(diào)整味道。
6、把調(diào)料倒入海白菜拌勻即可小貼士海白菜要先綽熟透后再食用。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來(lái)的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。