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微波爐可以做蛋糕嗎?微波爐能做蛋糕嗎?

時間：2016-06-27 08:40:07 編輯：本站整理 1032

外面買的蛋糕又貴，而且不一定適合胃口，在家自己做就不一樣了，味道用料完全可以按照自己喜歡的來。那么微波爐可以做蛋糕嗎?微波爐能做蛋糕嗎?

微波爐可以做蛋糕嗎

營養(yǎng)醫(yī)師介紹微波爐是可以做蛋糕的，微波爐蛋糕做法多樣，多用雞蛋、奶油等材料制作，是家庭制作的好選擇。家中無烤箱，用微波爐做蛋糕，方便，快捷，耗時短，吃著也不會上火哦！

微波爐烤蛋糕的做法

1、準備四個雞蛋，然后將蛋黃和蛋清分開；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（攪拌均勻，消除面粉內(nèi)的顆粒）；

2、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起，攪拌均勻；

3、把面粉和泡打粉混合好的面團倒入蛋黃混合液中，然后到攪拌均勻為止；

4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一會后出現(xiàn)一些氣泡，然后加入白糖40g，然后繼續(xù)打到蛋清的泡沫發(fā)起來且比較細即可；

5、將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中，在加一次攪拌均勻后再加，然后知道加完且攪拌均勻；

6、打開微波爐，把準備好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉團倒進容器中；

7、把微波爐火力調(diào)到中高檔，時間五分鐘左右，如果時間到了打開看還不是很熟，可以放進去再加熱一分鐘即可；

8、用微波爐手套把容器取出來，然后倒扣在盤子上就完成了。

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