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蘋果可以和蜂蜜一起吃嗎蘋果蜂蜜吃法

時間：2019-04-30 15:28:52 編輯：本站整理 618

大家知道蘋果應(yīng)該怎么吃嗎，蘋果可以和蜂蜜一起吃嗎，蘋果蜂蜜一起吃對身體有什么影響嗎？蘋果蜂蜜怎么吃好呢？今天就一起來看看吧！

蘋果可以和蜂蜜一起吃嗎

蜂蜜和蘋果可以一起吃，兩者都具有潤腸通便的作用，同時食用不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，不會對身體產(chǎn)生毒副作用，還可以治療便秘與有助于減肥。

蘋果和蜂蜜可以一起吃的，沒有什么影響，可以用蘋果蘸蜂蜜食用，相信對便秘會有緩解效果的，可以放心吃的。

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蘋果蜂蜜水如何喝

1.先提前把水燒開等會煮蘋果蜂蜜用。

2.蘋果洗干凈。并用蘋果刀削掉皮

3.把削好皮的蘋果切成你喜歡的形狀放到盤子里。(最好是切成薄皮，好熟且美味)

4.水現(xiàn)在燒開了，就把切好的蘋果薄片放入鍋里，再加入適量的冰糖，蓋上鍋蓋，小火煮15分鐘。

5.蘋果水煮好后，盛出來放到碗里涼一分鐘。倒入適量的蜂蜜，用勺子攪勻，即可入口了，是不是甜蜜爽滑呢!

6.好了，蘋果蜂蜜水已經(jīng)做好了，你有沒有學(xué)會呢。

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蜂蜜的營養(yǎng)價值

1、活性多糖類。蜂蜜中的糖類占鮮重的70%~80%，其中葡萄糖約為33%~38%，果糖38%~42%，蜂蜜除了果糖和葡萄糖外，還含有少量的麥芽糖、松三糖、蔗糖、棉籽糖和糊精等糖類共達(dá)23種，蜂蜜中果糖和葡萄糖相對比例對結(jié)晶性能影響較大，葡萄糖相對含量高的蜂蜜容易結(jié)晶。果糖和葡萄糖都是具有還原性的單糖，食用后十分容易被人體吸收消化，并馬上轉(zhuǎn)化為能量提供給人體利用，因此使用蜂蜜后，人體能快速消除疲勞，同時不容易產(chǎn)生發(fā)胖的現(xiàn)象。這是保健因子中最重要一個特性。

2、蛋白質(zhì)。蜂蜜中的總蛋白質(zhì)含量(含酶)約占26%/每100g。這是區(qū)別蜂蜜品質(zhì)高低的最重要因素。

3、維生素。蜂蜜中所含的維生素種類非常豐富，種類最多的是維生素B族群，含量最多的是維C。

4、酸類。蜂蜜中含有多種酸，且絕大多數(shù)為有機(jī)酸，其中最主要的是葡萄糖酸和檸檬酸，此外還有醋酸、丁酸、蘋果酸、琥珀酸、甲酸、乳酸、酒石酸，氨基酸等，無機(jī)酸中有磷酸和鹽酸。蜂蜜中的有機(jī)酸，絕大多數(shù)是人體代謝所需的，這些算是蜂蜜的PH值為4~5，呈弱酸性，并具有特殊的香氣，在儲藏過程中，他們還能減緩維生素的分解速率。酸類是調(diào)節(jié)腸道菌群、美容(有機(jī)酸是一種自由基清除劑)以及提升免疫力最好的原料。

5、礦物質(zhì)。約占17%，有鉀、鈉、鈣、鎂、硅、錳、銅、硫酸鹽類、磷酸鹽類，氯化物等，蜂蜜中礦物質(zhì)含量在不同的品種中差別較大，他還與植物的種類和土壤中的礦物質(zhì)含量有關(guān)。

6、酶類。酶是蜂蜜中的主要活性物質(zhì)。蜂蜜中含有豐富的酶類，有轉(zhuǎn)化酶(如蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶等)，還原酶，脂肪酶等，這些酶來源于蜜蜂在釀蜜時所分泌，也有少量是由植物分泌的。

過氧化氫酶能抑制細(xì)菌細(xì)胞膜的合成，是一種殺菌作用的酶，因此蜂蜜有很強(qiáng)的防腐作用。金字塔里能發(fā)現(xiàn)的上千年不腐壞蜂蜜是因?yàn)楣艜r候的木乃伊，就是用蜂蜜制作保存的。

淀粉酶對熱不穩(wěn)定，在常溫下儲存17個月，其含量就會失去一半。它是衡量蜂蜜品質(zhì)的一個很重要指標(biāo)，淀粉酶含量低的蜂蜜品質(zhì)低下。

7、芳香類化合物及其他。蜂蜜中含芳香類化合物，包括芳香醇類、芳香醛類以及芳香酯類化合物，大部分源于花蜜，少部分是產(chǎn)于蜂蜜的釀制過程，蜂蜜中芳香類化合物賦予蜂蜜獨(dú)特的香氣，此外，蜂蜜中含有花粉、黃酮類、生物堿及過氧化氫等。

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