時間：2019-05-31 11:14:14 編輯：本站整理 1788
大家知道蟲草花可以怎么吃嗎，蟲草花可以和胡蘿卜一起煮嗎，蟲草花有什么好處呢，蟲草花的特點(diǎn)是什么呢，今天就一起來看看吧！
蟲草花可以和胡蘿卜一起煮，沒有沖突
胡蘿卜和以下食物不宜搭配
紅蘿卜不能和白蘿卜一起吃
胡蘿卜不宜和酒類同食，因?yàn)楹}卜和酒精一同進(jìn)入人體，會在肝臟中產(chǎn)生毒素，誘發(fā)肝病
不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養(yǎng)價值。
新鮮蟲草花可以放冰箱冷藏保存。
新鮮的蟲草要妥善保存才能保證其作用功效，可用保鮮袋扎幾個小洞后，把新鮮蟲草放到保鮮袋里套好，然后采用同樣的方法再套上2-3層保鮮袋包好，放到冰箱的冷藏柜保存。這樣一來新鮮蟲草的水分可以排出，氣味卻不容易逸出，可以保持蟲草的原有風(fēng)味。
1、燉湯
蟲草花瘦肉湯
原料：蟲草花、桂圓肉、淮山、芡實(shí)、瘦肉
做法：將原料置于燉盅隔水蒸或燉即可。
蟲草花
2、涼拌
涼拌蟲草花
食材：蟲草花、青椒、小米椒、香蔥、香醋、香油、鹽、蒜。
做法：把蟲草花的根部折去；然后用清水浸泡10分鐘。小米椒、青椒都切成小圈；香蔥切段；大蒜剁末。把香蔥段以外的調(diào)料食材放入碗里，攪拌均勻調(diào)成醬料汁。泡好的蟲草花洗干凈，放入鍋中開水燙一下。撈出瀝干后放在盤里。 把調(diào)好的醬料汁淋在上面，撒上蔥花就可以了！
3、熬粥
干貝草花粥
食材：江瑤柱、蟲草花、淮山、香米、鹽、花生油
做法：大米預(yù)先洗干凈用油鹽腌超過半小時以上?；瓷较髌で谐尚K。依次將大米、江瑤柱、淮山放入壓力鍋里注入大半鍋水。大火煮沸約二十分鐘熄火。打開鍋蓋把蟲草花加入一起大火煮沸約半小時轉(zhuǎn)慢火。慢火繼續(xù)煮沸約十分鐘熄火，食用之前加少許鹽即可。
最好不要。
蟲草花具有非常好的作用，不僅可以滋陰補(bǔ)陽，止血化痰等，而且對各種人群都有很好的調(diào)補(bǔ)作用。孕婦也是可以喝蟲草花煲湯的，但不宜多喝。蟲草花的鈣質(zhì)含量極高，吃蟲草花有利于孕婦及胎兒對鈣質(zhì)的吸收，可以免除孕婦骨質(zhì)疏松的煩惱，但是孕婦吃蟲草要注意時間，最好是在懷孕早中期食用，孕晚期則要避免進(jìn)補(bǔ)。
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