時間：2020-02-13 11:11:59 編輯：5號網(wǎng)-wsy 699
青芒是一種營養(yǎng)價值很高的熱帶水果，它是屬于芒果的一種，很多人都特別喜歡吃，不過青芒在吃的時候還是有很多禁忌的，下面一起來詳細(xì)了解下吧。
1.易引起過敏的食物
芒果中含有的致敏性蛋白、果膠、醛酸，容易對皮膚黏膜產(chǎn)生刺激從而引發(fā)過敏，而沒成熟的青芒果中的過敏成分比例更高，如果和容易引起過敏的食物一起吃，誘發(fā)過敏的可能性會非常的高，因此一般不建議這樣搭配吃。
2.海鮮
青芒果中含有大量的維生素C成分，而海鮮中含有三價砷物質(zhì)，在和維生素C接觸后會生成五價砷的有毒物質(zhì)，雖然可能要吃上幾百斤的青芒果和海鮮才會產(chǎn)生令人中毒的有毒物質(zhì)，但是為了避免微量有毒物質(zhì)累積引起肝損傷，平常還是盡量避免同食為好。
1.過敏體質(zhì)者
如果是過敏體質(zhì)者，不建議直接吃。因?yàn)槊⒐旧砭秃幸欢康闹旅粑镔|(zhì)，硬的青芒果說明沒有成熟，里面的過敏物質(zhì)成分比例更高，過敏體質(zhì)者食用很可能會誘發(fā)過敏。另外，像哮喘人群，也要盡量避免。
2.不喜酸食者 ?
大多數(shù)的硬質(zhì)青芒果，都是比較酸的，里面含有酸類成分較多，因此牙齒不好的、怕酸的人群，也最好不要吃，體驗(yàn)不好，建議將青芒果放熟了再吃。
1.防止便秘
芒果是一種高纖維含量的水果，能增加腸道的蠕動，清理腸道，能有效的預(yù)防便秘。
2.明目
芒果中含有的大量維生素A除了能有效的滋潤肌膚，還對視力有積極的作用，因?yàn)槠渲泻械摩潞}卜素能保證眼睛眼底黃斑的正常，讓眼睛視力更好。
買青芒要挑青中泛黃，捏起來略微有點(diǎn)軟的，這種顏色和硬度的青芒成熟度高，吃起來不會有酸澀的味道。
選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠(yuǎn)就能聞到的，沒有斑點(diǎn)的(有斑點(diǎn)的是從里面爛掉了)，聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了，買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應(yīng)該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起，那種水份已經(jīng)沒有了。
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