時間：2020-03-02 09:55:16 編輯：5號網(wǎng)-wsy 496
山竹外面有一層厚厚的軟殼，很多人在吃的時候都是直接掰開就吃里面的果肉，并沒有在意要不要清洗這個問題，那么山竹到底要不要洗洗再吃呢？
要洗。
山竹清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，山竹屬于植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植山竹的過程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在山竹粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。
用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實中。
洗山竹時，千萬注意不要把山竹蒂摘掉，去蒂的山竹若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部，造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡山竹，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。
山竹中的營養(yǎng)是非常豐富的，而且其中的抗氧化作用也是很強，所以我們吃就可以有很強的保健功效產(chǎn)生，不過大家在食用山竹的時候一定要適量才行，而且因為山竹中的抗氧化性也是很強的，對大家健康有好處。
在山竹中實際上還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類物質(zhì)的存在，這樣的物質(zhì)能夠?qū)ξ覀儥C體起到一個很好的補養(yǎng)作用產(chǎn)生，這樣就可以對我們改善體弱、營養(yǎng)不良的情況有好處，這樣實際上都是可以有很好的調(diào)養(yǎng)作用產(chǎn)生的。
對山竹來說，實際上山竹的降火功效還是非常顯著的。主要是因為在山竹的果肉中含有大量的可溶性固形物存在，還有檸檬蒜以及其它的各種維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)，所以吃山竹的時候就可以具有降燥、清涼解熱的作用產(chǎn)生，所以說山竹不僅是味美的，同時吃山竹還可以有降火的功效產(chǎn)生。
實際上山竹最好的吃法就是生吃了，而吃山竹之前是需要我們剝皮的，而這時候最好的方法，就是選擇用餐刀去繞著果實中心，割上一個口，然后我們稍微的旋轉(zhuǎn)幾下山竹，這樣就可以把皮去掉了。
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