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時(shí)間:2021-03-15 08:04:13 編輯:5號(hào)網(wǎng)-pmm 0
排骨綠豆海帶湯是一種非常營(yíng)養(yǎng)的湯食,不僅擁有著對(duì)身體更加有益的健康作用,同時(shí)味道也是一級(jí)棒,以下我們一起看看排骨綠豆海帶湯的功效與做法說(shuō)明。
綠豆排骨湯非常適合夏天的時(shí)候吃,可以防暑又有營(yíng)養(yǎng),非常的不錯(cuò),加上海帶也很不錯(cuò)!因?yàn)楹Ш胸S富的鉀,鉀可以保持人體平衡地?cái)z入鈉,并有擴(kuò)張外周血管作用,因此能防治高血壓,海帶含有昆布素等,可抑制膽固醇的吸收,降低血液黏度,預(yù)防血栓形成,清除血脂。
綠豆含有清熱消暑:夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水液損失很大,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補(bǔ)充水分
1、降低血壓:排骨綠豆海帶湯中含有多種對(duì)人體有益的微量元素,可以保護(hù)血管,預(yù)防血管老化,清理血管當(dāng)中的膽固醇。
2、利水消腫:排骨綠豆海帶湯對(duì)于是各種水腫有一定的緩解作用,對(duì)腎功能有保護(hù)作用。
3、保護(hù)甲狀腺:排骨綠豆海帶湯中海帶含有人體易吸收的碘,可以促進(jìn)身體代謝。
4、強(qiáng)筋健骨:排骨綠豆海帶湯對(duì)于缺鈣導(dǎo)致的四肢抽搐有改善作用,而且可以延緩骨質(zhì)疏松發(fā)生的概率。
步驟1
海帶泡軟洗凈,綠豆洗凈浸泡15分鐘
步驟2
海帶綠豆排骨湯的步驟,洗凈的海帶剪成小塊
步驟3
海帶綠豆排骨湯的步驟,排骨洗凈砍小塊,與涼水一起落鍋加熱
步驟4
海帶綠豆排骨湯的步驟,不用蓋蓋煮出浮沫撇走
步驟5
海帶綠豆排骨湯的步驟,血水煮干凈后撈出瀝干水
步驟6
海帶綠豆排骨湯的步驟,全部食材放入燙煲
步驟7
海帶綠豆排骨湯的步驟,加入約2升的熱水,蓋上蓋大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火煲1.5~2個(gè)
步驟8
海帶綠豆排骨湯的步驟,喝前放鹽調(diào)味
海帶:
海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因?yàn)楹院?,其含有的碘被人體吸收后,促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除,同時(shí)海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并排出體外。
此外,海帶中的碘還可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內(nèi)雌激素水平,使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整。而且海帶中含有大量的微量元素、維生素以及膳食纖維,能幫助我們?nèi)梭w補(bǔ)充缺少的必要元素,營(yíng)養(yǎng)豐富,價(jià)格低廉。
綠豆:
綠豆具有清熱解毒的作用,用綠豆煮湯或做粥食用能夠清暑益氣、止渴利尿,夏天食用綠豆湯解暑效果非常好;而且綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效,所以對(duì)于高血脂患者可以食用綠豆來(lái)調(diào)理。
排骨:
排骨味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng),具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血、滋肝陰,潤(rùn)肌膚的功效,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
注意事項(xiàng):
虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食。
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