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時(shí)間:2021-09-18 14:34:15 編輯:5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 0
鰻魚(yú)看起來(lái)跟黃鱔還是很像的,那么這個(gè)鰻魚(yú)是不是就是黃鱔?鱔魚(yú)是用什么方法進(jìn)行繁殖的呢?
不是。鰻魚(yú)是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱,屬魚(yú)類,似蛇,但無(wú)鱗,一般產(chǎn)于咸淡水交界海域。鱔魚(yú)屬合鰓魚(yú)目,合鰓魚(yú)科,黃鱔屬。亦稱黃鱔、鱓魚(yú)、羅鱔、蛇魚(yú)、血鱔、常魚(yú)、長(zhǎng)魚(yú)。鰻魚(yú)喜歡在清潔、無(wú)污染的水域棲身,是世界上最純凈的水中生物。鱔魚(yú)常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質(zhì)水底層。
淡水鰻是一種降河性洄游魚(yú)類,原產(chǎn)于海中,溯河到淡水內(nèi)長(zhǎng)大,后回到海中產(chǎn)卵。每年春季,大批幼鰻(也稱白仔、鰻線)成群自大海進(jìn)入江河口。
鰻魚(yú)在深海中產(chǎn)卵繁殖,在淡水環(huán)境中成長(zhǎng)。性情兇猛,貪食,好動(dòng),晝伏夜出,趨旋光性強(qiáng),喜流水,好暖。
鰻魚(yú)苗不能用人工繁殖來(lái)培育,這主要是因?yàn)轹狋~(yú)有很特別的生活史,很難在人為環(huán)境下來(lái)模擬。日本鰻在淡水的河川里長(zhǎng)大為成鰻,到了夏天就開(kāi)始降海洄游,也就是由河川游到海洋去產(chǎn)卵,和鱒魚(yú)、鮭魚(yú)由海洋中游回河川去產(chǎn)卵的溯河洄游正好相反。
鰻魚(yú)的仔魚(yú)體長(zhǎng)體長(zhǎng)6厘米左右,體重0.1克,但它的頭狹小,身體高、薄又透明像片葉子一般,所以稱為「柳葉魚(yú)」。它的體液幾乎和海水一樣,所以可以很省力地隨著洋流作長(zhǎng)距離的漂送。
從產(chǎn)卵場(chǎng)漂回黑潮海流再流回臺(tái)灣的海邊大概要半年之久,在抵達(dá)岸邊前一個(gè)月才開(kāi)始變態(tài)為身體細(xì)長(zhǎng)透明的鰻線,又稱為「玻璃魚(yú)」。所以在每年12-1月間漁民們會(huì)忙著在河口附近的海岸用手叉網(wǎng)來(lái)捕撈正要溯河的鰻線來(lái)賣(mài)給養(yǎng)殖戶。
識(shí)別野生還是養(yǎng)殖,先要弄清鰻魚(yú)的類別。鰻魚(yú)分為海鰻和鰻鱺等多個(gè)科,品種非常多,僅海鰻就有50種以上,鰻鱺也有10來(lái)種。海鰻是生活在海里的,不能在淡水中生存,鰻鱺則在海中產(chǎn)卵,幼仔成熟后回游到淡水河中生活,市場(chǎng)上那些活鰻魚(yú)主要是鰻鱺,因?yàn)楹v犑菬o(wú)法用淡水養(yǎng)的,上攤位賣(mài)的都是死的?! ■狑~又叫白鰻,體細(xì)長(zhǎng),前部近圓筒狀,后部側(cè)扁,背鰭、臀鰭和尾鰭相連結(jié),有鱗,但埋于皮下,很小,要用顯微鏡才能看到,體上多黏液,體上部灰黑色,側(cè)上緣綠色,體下白色,原產(chǎn)海水中,有點(diǎn)像蛇。
海鰻看起來(lái)比鰻鱺兇猛多了,顏色也比鰻鱺黑,兩頜牙強(qiáng)大,體無(wú)鱗,體背側(cè)暗灰色,下側(cè)灰白色,背鰭及臀鰭邊緣黑色。目前市場(chǎng)上的海鰻以野生的為主,即使養(yǎng)殖,也大多是捕獲后暫養(yǎng)的。因?yàn)轲B(yǎng)海鰻成本很高,養(yǎng)久了,養(yǎng)殖戶并不合算。
海鰻比鰻鱺大,鰻鱺一般在500克—1000克之間,海鰻一般在3公斤以上。
鰻魚(yú)是硬骨魚(yú)綱鰻鱺目鰻鱺科鰻鱺屬的魚(yú)類。它們的外觀比較獨(dú)特,比較像蛇,并且沒(méi)有鱗片。它們主要分布在熱帶及溫帶的水域。它們是肉食性的魚(yú)類,可以吃魚(yú)、蝦、蟹等動(dòng)物。它們的體型并不是很大,一般來(lái)說(shuō)長(zhǎng)度不會(huì)超過(guò)1米。它們可以人工養(yǎng)殖,但人工養(yǎng)殖的個(gè)體體型會(huì)偏小,長(zhǎng)度大都在40-50厘米左右。
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