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時間：2021-10-28 08:57:15 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
板栗富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素以及礦物質(zhì)，可見板栗的營養(yǎng)成分是較高的，那么板栗能放在冰箱冷藏嗎？板栗可以放冰箱冷藏多久？
可以。板栗中含有較多的水分含量，保存不當(dāng)容易會引發(fā)微生物的繁殖，使板栗出現(xiàn)變質(zhì)、腐爛、生蟲的情況，不過將板栗放在冰箱中，冰箱中的低溫可以抑制微生物的繁殖，進(jìn)而延長板栗的存放時間，因此，板栗可以放冰箱冷藏。
幾天到一個月不等。 板栗的冷藏保存時間與板栗的品質(zhì)和狀態(tài)有一定的關(guān)系，如果板栗的品質(zhì)并不好或者是已經(jīng)剝殼剝皮的板栗的話，一般放冰箱冷藏只能保存3-5天左右，保存過久就很容易長蟲或變色變味；如果板栗的品質(zhì)比較好，而且是完整狀態(tài)的話，一般保存時間會久一些，保存得好的話，可以保存1個月左右。
不建議放冰箱冷凍。 冰箱冷凍雖然也可以抑制細(xì)菌的繁殖，延長板栗的保存時間，但是冷凍層的溫度過低，如果將板栗放入其中保存，很可能會凍傷其果肉，解凍后吃起來甜度會下降，口感也沒有之前那么脆，反而會有些粉粉的感覺，因此為了保持板栗的口感，一般不建議將它放在冰箱凍起來保存。
1、將板栗洗凈，然后放入鹽水中浸泡5分鐘左右，可以起到一個消毒殺菌的作用。?
2、然后將板栗取出，晾干的表面水分。?
3、再將板栗裝入塑料袋中，扎緊口，防止空氣中的水分進(jìn)入。?
4、然后置于冰箱冷藏室保存即可。
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