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時(shí)間:2022-03-21 15:09:08 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lj 68
在谷雨節(jié)氣的時(shí)候有一個(gè)傳統(tǒng)那就是要喝谷雨茶的,這個(gè)谷雨茶有什么樣的功效和作用?谷雨茶屬于幾月份的茶?
1、 清火去病 因?yàn)楣扔晟L(zhǎng)在溫和的春季,春季溫度也適中,所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點(diǎn),可以用作茶療。
2 、健牙護(hù)齒 谷雨茶是第二茬春茶,微量元素充沛,同時(shí)不會(huì)過(guò)分苦澀,嚼之微苦中帶清涼;這樣的茶葉能打油茶喝,打出來(lái)的油茶色澤橙黃純凈,食之清香四溢,滿口生津,妙不可言。因此谷雨茶沒(méi)有一般茶的濃度,卻清甜甘口,令人口齒清爽。達(dá)到健牙護(hù)齒的功效。
3 、殺菌消毒 春梢芽葉肥醇,谷雨茶受氣溫影響,發(fā)育充分,葉肥汁滿。肥肥的葉芽也是谷雨茶的獨(dú)有特點(diǎn)之一。這樣的谷雨茶富含多種維生素和氨基酸,營(yíng)養(yǎng)與礦物質(zhì)都十分豐富。含有的生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用谷雨茶健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)谷雨茶健齒茶具有抗菌斑形成的作用。
4 、提高免疫力 谷雨茶中含有維生素、氨基酸、茶多酚等多種營(yíng)養(yǎng)成分,人體適量的食用,能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高自身免疫力,對(duì)外界病菌有所抵抗。
谷雨茶,是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”),又叫二春茶。春季溫度適宜,雨量充沛,茶梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,茶葉鮮活,香氣怡人。谷雨茶有一芽一嫩葉的或一芽?jī)赡廴~的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開(kāi)旌旗的古人的槍,被稱為旗槍;一芽?jī)赡廴~則像一個(gè)雀類的舌頭,被稱為雀舌。
谷雨茶,經(jīng)過(guò)雨露的滋潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣逼人。喝起來(lái)口感醇香綿和,對(duì)人的身體特別好,通全身不暢之氣:以茶驅(qū)濕氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣。傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗,谷雨這天不管是什么天氣,人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來(lái)喝,以祈求健康。
是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹(shù)經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽?jī)赡廴~的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開(kāi)旌旗的古代的槍,被稱為旗槍;一芽?jī)赡廴~的茶是三春茶像一個(gè)雀類的舌頭,被稱為雀舌;與清明茶“蓮心”同為一年之中的佳品。
谷雨茶是指谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶,相應(yīng)的還有明前茶,是在清明節(jié)前采制的茶葉;雨前茶,是在清明后谷雨前采制的茶葉;雨后茶,是在谷雨后立夏前采制的茶葉。
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