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時(shí)間:2016-09-05 17:50:58 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 5070
火龍果是水果,而茶是飲品,那么問(wèn)題來(lái)了,火龍果和茶是否可以一起喝呢?火龍果和茶一起喝的話會(huì)怎么樣呢?本期五號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為大家詳細(xì)介紹下!
火龍果和茶的營(yíng)養(yǎng)并不沖突,而且一起食用也不會(huì)引起人體不適,而且茶和火龍果的營(yíng)養(yǎng)都很豐富,可以為人體帶來(lái)不少的好處。但是火龍果和茶在飲食方面也有需要注意的地方,下面就來(lái)詳細(xì)了解茶和火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,以及飲食需要注意的內(nèi)容吧。
火龍果和茶一同食用對(duì)健康可以帶來(lái)不少的好處,具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、潤(rùn)腸通便、利尿消腫、潤(rùn)肺止咳、解毒排毒、安神、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化、補(bǔ)氣養(yǎng)血等功效。適當(dāng)食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺結(jié)核、小便不暢、便秘、水腫、頭痛、失眠、神經(jīng)衰弱、痘痘、食欲不振、消化不良、惡心反胃、氣血不足等不適病癥。
茶是中國(guó)文化之一,飲茶可以為人體健康帶來(lái)很多的好處,不過(guò)也有需要注意的地方。飯前不可大量飲茶,茶雖然可以增強(qiáng)食欲,但是大量的茶也會(huì)稀釋消化液,進(jìn)而會(huì)影響食物的消化吸收。茶算有鎮(zhèn)靜的作用,但是也會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)興奮,因此在睡前不宜飲茶,以免難以入睡。隔夜的茶不宜飲用,其中的大量營(yíng)養(yǎng)成分都被破壞,而且甚至還會(huì)被細(xì)菌污染而對(duì)健康造成不利影響。
吃火龍果也有不少需要注意的地方,火龍果為涼性食物,大量食用容易引起腹瀉,長(zhǎng)期食用容易導(dǎo)致體寒,體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱、面色蒼白、四肢乏力等患者不宜食用火龍果?;瘕埞械臓I(yíng)養(yǎng)成分會(huì)導(dǎo)致牛奶中的蛋白質(zhì)沉淀,因此不可與牛奶一同食用,以免導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,并且引起腸胃不適。
茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強(qiáng)消化機(jī)能。再就是利用茶的寒涼之性,達(dá)到清熱解毒的效果。
如茶中加糖,就會(huì)抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方,作為食療可以,若平時(shí)飲茶則不宜配糖。
茶水煮雞蛋,茶的濃度很高,濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用。
雞蛋為高蛋白食物,所以不宜用茶水煮雞蛋食用。
不少人酒后都愛(ài)飲茶,想達(dá)到潤(rùn)燥解酒、消積化食、通調(diào)水道的功效,但這對(duì)腎臟是不利的。
因?yàn)榫坪箫嫴?,茶堿產(chǎn)生利尿作用,這時(shí)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解,即因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟,乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性,從而易對(duì)腎臟功能造成損害。于是腎寒、陽(yáng)痿、小便頻濁,睪丸墜痛等癥狀接通而至。
另外,酒精對(duì)心血管的刺激性很大,而濃茶同樣具有興奮心臟的作用,酒后飲茶,使心臟受到雙重刺激,興奮性增強(qiáng),更加重心臟負(fù)擔(dān),這對(duì)于心臟功能不佳的人更是不相宜的。
雖然時(shí)常吃一些羊肉對(duì)身體大有稗益,但在吃羊肉喝茶時(shí),羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”,生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對(duì)腸道有一定的收斂作用,可使腸的蠕動(dòng)減弱,大便里的水分減少,容易發(fā)生便秘。
所以,不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶,應(yīng)等2—3小時(shí)再飲茶。
茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀,影響藥物吸收。
如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥(如苯巴比妥、安定等),則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會(huì)使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱。
因?yàn)樗幬锓N類(lèi)很多,不容易掌握,所以一律用溫水送服,有益無(wú)害。
狗肉中富含蛋白質(zhì),而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉后立即飲茶,會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用,能減弱腸蠕動(dòng),產(chǎn)生便秘,代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收,而不利于健康,所以,吃吃狗肉后忌喝茶
查閱到相關(guān)水果糖分的資料,火龍果的含糖量?jī)H為14%,介于蘋(píng)果和梨之間,遠(yuǎn)低于香蕉、榴蓮等水果。所以根本就不能算高糖水果。以下是一些常見(jiàn)水果含糖量的一個(gè)大致區(qū)間:含糖量在4%—7%之間的水果:西瓜、草莓、白蘭瓜等。含糖量在8%—10%之間的水果:梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。含糖量在9%—13%之間的水果:蘋(píng)果、杏、無(wú)花果、橙子、柚子、荔枝等。含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。
然而含糖量的高低并不能完全代表升糖指數(shù)的高低,葡萄糖的升糖指數(shù)為100,而果糖僅為23,但是果糖的甜度卻比葡萄糖高,而火龍果所含的糖分中70%-80%為葡萄糖,所以它吃起來(lái)不如蘋(píng)果甜,卻升起血糖比蘋(píng)果迅猛,這也是很多人建議糖尿病人、孕婦等特殊人群不能吃火龍果的原因。
事實(shí)上,即使是低糖的草莓、西瓜,糖尿病人也不應(yīng)該放開(kāi)吃,因?yàn)樗麄儗?duì)糖分?jǐn)z入有較為嚴(yán)格的要求。既然如此,為何要單單限制火龍果呢?在血糖控制較好的情況下,吃100g-200g的火龍果(約四分之一個(gè))也不會(huì)有什么問(wèn)題,只是要相應(yīng)地減少正餐中主食的分量,而且要放在兩餐之間吃。至于孕婦、乳母等人群,更加可以吃了,而且火龍果的生長(zhǎng)發(fā)育基本無(wú)污染,非常適合孕婦食用,還能緩解孕產(chǎn)期的便秘,只是注意不要吃剛從冰箱拿出來(lái)的就好,必要的時(shí)候也可以煮熟之后吃。
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