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時(shí)間:2016-10-19 16:30:43 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 713
豬肉是肉類中最常見的一種肉類食品,一年四季都可以吃的,超市也隨處可見。但是,豬肉的價(jià)格每年的波動(dòng)還是比較大的。那么,豬肉多少錢一斤呢?怎么挑選新鮮的豬肉呢?
在畜肉中,豬肉的蛋白質(zhì)含量最低,脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高,每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì),含脂肪6克。經(jīng)煮燉后,豬肉的脂肪含量還會(huì)降低。豬肉還含有豐富的維生素B.,可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰,豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃。
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